Egy nagy, színes gyümölcskosár nem csak jól néz ki, de gyorsan csábítja az egészséges nassolnivalók megkóstolására is. Aligha meglepő, hogy sok háztartás konyhájában vagy nappalijában megtalálható. De van-e értelme az almát és a banánt együtt tárolni?
Tudsz együtt tárolni almát és banánt?
Valójában az almát és a banántsemmi körülmények közöttegyütt kell tárolni. A banán különösen gyorsan barna foltokat kap, és már nem olyan vonzó. Az alma érési gázt bocsát ki, amitől a banán – és más gyümölcsök –gyorsabban érik.
Miért ne tárolhatnád együtt az almát és a banánt?
Az érett gyümölcsEtiléngázt bocsát ki, amely felgyorsítja azérési folyamatotAz alma különösen nagy mennyiségben bocsát ki ebből a gázból, ezért a közelben A tárolt banán nagyongyorsan megbarnul, majdmushy. Vagy nagyon gyorsan fogyaszd el – vagy egyszerűen tárold biztonságos távolságban az almától.
A banán is etilént bocsát ki, de csak kis mértékben. Mellesleg: a banánt éretlenül szüretelik, majd elszállítják és végül elgázosítják, mielőtt a szupermarketbe szállítják. Így továbbra is étvágygerjesztő sárga színben kerülnek a kijelzőre.
Mekkora távolságra kell egymástól tárolni az almát és a banánt?
Annak érdekében, hogy az almából érő etiléngáz ne jelentsen veszélyt a banánra, a gyümölcsfajtákatmásfél-két méterenegymástól kb. minimum. A többi gyümölcsöt és zöldséget is lehetőleg távol kell tartani az almától. Ezért érdemeskét gyümölcskosarat felállítani – például egyet a nappaliban banánnal és más gyümölccsel, egyet pedig a konyhában különböző almákkal.
Mikor lehet együtt tárolni az almát és a banánt?
Azonban kihasználhatja ezt az érési hatást, haéretlen gyümölcsöt szeretne, például zöld banánt vagy paradicsomotérik. Egyszerűen hagyja ezeket a gyümölcsöket közvetlenül az érett alma mellett két-három napig. A gyümölcsök pillanatok alatt fogyaszthatók.
Tipp
Mely gyümölcsök kerülhetnek egymás mellé?
Nyugodtan tárolhatod egymás mellett a trópusi gyümölcsöket – mindaddig, amíg egyforma az érettségük. Ügyeljen arra, hogy ne tegyen nagyon érett gyümölcsöt kevésbé érett gyümölcs mellé – minél érettebb a gyümölcs, annál több etilént bocsát ki, fajtától függetlenül.
