Egyre többen próbálják elkerülni a növényvédőszer-szennyeződést gyümölcsvásárláskor. Az ananász azonban általában nem olyan erősen szennyezett, mint más növények.
Hogyan kerülhetem el a peszticideket az ananászon?
Az ananász általában nem szennyezett erősen peszticidekkel más növényekhez képest. Az ananász vásárlásakor a növényvédőszer-szennyeződés elkerülése érdekében ajánlatos előnyben részesíteni a biotermesztésű gyümölcsöket, és figyelni a pép állapotára.
Mennyire szennyezett peszticidekkel az ananász?
Az ananász általábannem erősen rovarirtó szerekkel szennyezett. A gyógynövényeket és a szőlőt sokkal gyakrabban érintik a peszticidek, mint az ananászt. Az itteni felmérések gyakran sokkal nagyobb stresszszintet mértek. Különböző tényezők játszanak szerepet a peszticidek pontos expozíciójában. Ide tartoznak például:
- egy növény érzékenysége a kártevőkre
- a növény monokultúrában tartása
- a gyártó országban érvényes követelmények
Milyen peszticideket használnak az ananásztermesztésben?
FludioxonilésEthephon előfordult a mintákban. Általában azonban sokféle peszticid létezik, amelyeket a trópusi gyümölcsök kezelésére használnak. A fludioxonil egy gombaölő szer, amely kifejezetten a penészgombák növekedése ellen hat. Mivel az ananász meglehetősen gyorsan penészesedik, egyes termelők ezzel a termékkel kezelik a gyümölcsöt, hogy megakadályozzák.
Hogyan kerülhetem el a növényvédő szereket ananász vásárlásakor?
Ha gyümölcsöt vásárol abiotermeléstől, elkerülheti a súlyos stresszt. Ha az ananász biotanúsítvánnyal rendelkezik, és megfelel a Németországban érvényes szigorú előírásoknak, akkor a gyümölcs szennyezettsége általában alacsonyabb.
Tipp
Jegyezze meg a pép állapotát
A kezeletlen ananász nem tárolható sokáig. Vásárolja meg a gyümölcsöt, amikor már érett, és figyeljen a szokatlan változásokra a húsában. Nem csak a növényvédő szerek fogyasztása káros. A romlott ételek elfogyasztása is kellemetlen érzést okozhat, vagy akár káros is lehet az egészségre.
