Sokan úgy gondolják, hogy az ananász egyetlen gyümölcs. Szigorúan véve azonban ez egy gyümölcstársulás. Itt megtudhatja, hogy pontosan mi teszi különlegessé.
Az ananász egyetlen gyümölcs?
Az ananász nem egyetlen gyümölcs, hanem több mint 100 együtt termesztett bogyóból álló gyümölcscsoport. Ezek a bogyók alkotják az aromás pépet, és egy keményebb virágzati tengely körül gyűlnek össze.
Milyen gyümölcs az ananász?
Nem egyetlen gyümölcs, hanemgyümölcstársulás sok bogyó közül. Egy ananász esetében több mint 100 bogyó nőhet együtt. A gyümölcstársulásban ezek alkotják az ananász aromás pépét. A bogyók egy virágzati tengely körül gyűlnek össze. Ez sokkal keményebb, mint a túlnőtt bogyók puha húsa. Éppen ezért általában nem eszik meg az ananász kemény középső darabját.
Hogyan érik az ananász gyümölcse?
Az ananász terméseialig érnek be Ezért érdemes olyan gyümölcsöt vásárolni, amely már az ideális érettségi fokon van, és mielőbb fogyasszon. Ha szeretné megőrizni a gyümölcstársulást vagy annak egyes részeit, arra is vannak megfelelő módszerek. Készíthet konzervet, vagy száríthatja a pépet sütőben.
Tipp
Az ananász fejjel lefelé egyenletesen érik
Vett egy ananászt, amelynek a fele túlérettnek tűnik, míg a másik fele még nem érett? Ezután fordítsa fejjel lefelé egy időre az egyes gyümölcsökből álló gyümölcstársulást. Így a cukor eloszlik, és még az érés is lehetséges.
