Egy idő után penész képződhet az ananászon. Így ismerheti fel a fertőzést, és mit kell tudni róla.
Honnan ismerhetem fel a penészgombát az ananászon?
A penészgombát az ananászon a pelyhes bevonatról ismerheti fel, amely foltokban terjed, és idővel elsötétül. A penész káros az egészségre, ezért nem szabad fogyasztani. Kerülje el a penészesedést a vágott gyümölcs megfelelő tárolásával és gyors elfogyasztásával.
Honnan ismerhetem fel a penészgombát az ananászon?
A penészgomba az ananászon a tipikusbolyhos bevonat formájában jelenik meg Ez foltokban érinti a gyümölcsöt, majd egyre tovább terjed. Eleinte a penész általában fehér. Egy idő után elsötétül. Ha fényben nézi a vágott ananászt, általában gyorsan észreveszi vizuálisan a megfelelő változásokat.
Mennyire káros a penész az ananászra?
A penész alapvetően mindigkáros az egészségre Ez az ananászra is vonatkozik. A penész finom szálakkal átterjed az anyagon. A száron kívül az ananász húsa nagyon puha. A penész ezért könnyen terjedhet. Ezért nem fogja könnyen azonosítani a penész határát, ha már előrehaladt. Emiatt nem szabad egyszerűen kivágni a penészt, és megenni a maradék gyümölcsöt. Dobja ki a penészes ananászt.
Hogyan védhetem meg az ananászt a penésztől?
Ha az ananászthelyesentárolod, és vágás után gyorsan megeszed, elkerülheted a penészesedést. Mivel az ananász nem érik, érdemes érett ananászt vásárolni. Kerülje azonban a túlérett gyümölcsöt. Különösen ne vásároljon olyan gyümölcsöket, amelyekben apró zúzódások vagy nyílt vágások vannak. Ezután tárolja a gyümölcsöt szobahőmérsékleten.
Tipp
A megfelelő tartósítással kerülje a penészedést
Vágott egy ananászt, és nem tudja megenni az egész gyümölcsöt? Ezután egyszerűen szárítsa meg a felesleges gyümölcsöt. Ha megfelelően szárítod a sütőben, tartósíthatod a gyümölcsöt és elkerülheted a penészedést.
