Olvassa el itt a kommentált profilban, hogy ehető-e a burgonya rózsa csipkebogyója. Így kell megfelelően ültetni és gondozni az almarózsákat cserépben vagy ágyásban.
Ehető a burgonya csipkebogyó?
A burgonya rózsa (Rosa rugosa) csipkebogyója ehető, és olyan értékes összetevőket tartalmaz, mint a C-vitamin, A-vitamin, pektinek és ásványi anyagok. Édes-savanyú ízűek, lekvárhoz vagy teához alkalmasak. A szőrös magvakat azonban fogyasztás előtt el kell távolítani.
Profil
- Tudományos név: Rosa rugosa
- Szinonima: almarózsa
- Növekedés: cserje
- Származási hely: Kelet-Ázsia
- Levél: szárnyasan szárnyas
- Virág: egyszerű, illatos
- Virágzási időszak: júniustól októberig
- Gyümölcs: csipkebogyó
- Gyümölcs tulajdonságai: ehető
- Gyökér: mély gyökerek/futók
- Télállóság: szívós
- Használat: sövény, díszcserje, természetes kert
Gyümölcs tulajdonságai
Szeptemberben és októberben a burgonya rózsa illatos virágai fürtös diófélékké, más néven csipkebogyóvá alakulnak át. Az alábbi áttekintés a gyümölcs fontos tulajdonságait foglalja össze:
- Fogyasztási minőség: ehető (pép) és nem ehető (mag)
- Szín: zöld (éretlen), piros (érett)
- Alak: gömbtől alma alakúig
- Méret: 2-4 cm
- Íz: savanyútól édes-savanyúig (minél érettebb, annál édesebb)
- Összetevők: C-vitamin, A-vitamin, pektinek, karotinoidok, tanninok, ásványi anyagok, nyomelemek
- Gyógyító hatások: immunerősítő, étvágygerjesztő, vízhajtó, hashajtó, méregtelenítő, gyulladáscsökkentő
A csipkebogyót nyersen is fogyaszthatja, ha először eltávolítja a pépből a szőrös magvakat. A lédús pépet gyakran frissítő lekvárként készítik. A szárított csipkebogyó héjából és magjaiból természetes gyógyhatású, aromás teát készíthet.
Level
A burgonya rózsát hobbikertekben termesztik elsősorban verhetetlen leveleinek egészsége miatt. Míg a gombás betegségek a termesztett rózsákban gyakoriak, a vadrózsa ellenáll a korompenésznek, a lisztharmatnak, a rózsarozsdának és más rózsabetegségeknek. Így néz ki egy almarózsa levele:
- Forma: imparipinnate, öt-kilencszeres
- Méret: 4-15 cm hosszú
- Szín: felül sötétzöld, alul szürke-zöld
- Levélél: dupla fűrészelt
- Levélfelület: ráncos, selymesen szőrös
- Őszi szín: sárgástól okkersárgáig
Ráncos felületükkel a levelek egy burgonya növény lombozatára emlékeztetnek, erre utal a burgonya rózsa elnevezés is. A vadrózsa második nevét, az almarózsát a piros, gömb alakú csipkebogyónak köszönheti.
Növekedés
A burgonya rózsa nyári zöld cserjeként virágzik a vadrózsa különleges tulajdonságaival. A következő jellemzők jellemzik a növekedést:
- Növekedési szokás: szorosan függőlegesen, később ívesen kinyúlva
- Növekedési magasság: 120-150 cm, ideális körülmények között akár 200 cm
- Növekedési szélesség: 100-150 cm
- Éves növekedés: 20-40 cm
- Különleges jellemző: Föld alatti futókon keresztül terjed; metszés nélkül áthatolhatatlan bozótot képez
Az almarózsa növekedését számos, rövid tüskék jellemzik a hajtásokon, amelyek a tövisekkel ellentétben könnyen eltávolíthatók.
Használat
Speciális növekedési jellemzői miatt a burgonya rózsa olyan felhasználásra ajánlott, amelyet más rózsafajták ebben a kombinációban nem tudnak biztosítani. Az alábbi táblázat áttekintést nyújt:
| Sövény | díszcserje | Természetes kert |
|---|---|---|
| Fórum | Pasziánsz az előkertben | Méhlegelő |
| Adatvédelem | cserepes növény erkély | Madártápnövény |
| Szélfogó | A terület zöldítése | Gyógynövény |
| Úttörő fák | cserepeskert | Természet |
Mély fő gyökereinek és föld alatti futóinak köszönhetően a burgonya rózsa szilárdan rögzíti magát bármilyen talajban. Így a vadrózsa tökéletes sövénynövény, szél- és magánéletvédelmi funkciókkal. Sótűrő úttörő faként a cserje megakadályozza a talajeróziót az Északi-tenger partján fekvő homokos töltéseken. A burgonya rózsa cserépben vagy magányos növényként az ágyásban könnyen kezelhető lakoma a szemnek. A rózsák vad szépsége méhektől hemzsegő legelőként gazdagítja a természetes kertet. A természetorientált hobbikertészek lógni hagyják a csipkebogyót az éhes kerti madaraknak, és házi almarózsákat falatoznak a konyhából:
Videó: Készíts saját almarózsát – recept édesszájúaknak
Krumplirózsa ültetése
Helyes ültetés esetén a burgonya rózsa nagyon megöregedhet anélkül, hogy elveszítené virágzó képességét. Ne hagyja ki a következő információkat a hely kiválasztásáról, az ültetési időről és az ültetésről:
Helyszín
Az összes rózsatípus közül valószínűleg a burgonya rózsa rendelkezik a legjobb só- és szélállósággal. A vadrózsának nem árthat a csípős hideg vagy a rekkenő hőség. Ilyen feltételek mellett a helyszín kiválasztása egyszerű:
- Teljes napfénytől részleges árnyékig
- Savas vagy enyhén lúgos pH-értékű homokos vagy tápanyagban gazdag kerti talajban
- Extra tipp: A burgonya rózsa nem szereti a teljes árnyékot, a vizes talajt (20,00 € az Amazonon) vagy a rendkívül meleg helyeket
A vadrózsa nehéz agyagos talajt fogad el helynek, miután azt érett komposzttal és homokkal javítja.
Ültetési idő
A burgonya rózsa ideálisan ősszel vagy tavasszal ültethető. Mivel a vadrózsa annyira igénytelen, egész évben vásárolhat és ültethet olcsó, csupasz gyökerű fiatal növényeket a szakkereskedőktől.
Ültetés az ágyba
Ültetés előtt helyezze a gyökereket egy vödör vízbe. Közben ássunk tágas ültetőgödröket az ágyásban. Magányos helyzetben helyezzen el négyzetméterenként egy burgonyarózsát. Ahhoz, hogy a vadrózsák átlátszatlan szélfogó sövényré váljanak, a helyes ültetési távolság méterenként 3 bokor, vagy négyzetméterenként 3-5 fiatal fa. Kiskertekben gyökérgáttal érdemes ültetni, hogy a burgonya rózsa ne terjedjen és szaporodjon fékezhetetlenül a kifutókon keresztül.
Vödörbe ültetés
A Rosa rugosa tökéletes edénye elegendő helyet biztosít a mély gyökerek és a futók számára. Fontos, hogy a padlón több lyuk legyen a víz elvezetéséhez. Aljzatnak tőzegmentes rózsaföld vagy cserepes növénytalaj keverékét ajánljuk, tőzegpótlóként kókuszhumusszal dúsított és duzzasztott agyag keverékét a légies, laza áteresztőképesség érdekében. Így ültessz helyesen egy burgonya rózsát egy cserépbe:
- Bélelje ki a vödör alját cserépszilánkokkal vagy duzzasztott agyaggolyókkal vízelvezetésként.
- Töltse fel az aljzatot az edény magasságának feléig.
- Ültesse el a vízzel átitatott gyökérgombócot a korábbi ültetési mélység megtartása mellett, 5 cm magas öntözőszegéllyel.
- Nyomd meg a rózsaföldet két kézzel és alaposan öntözd meg.
- Extra tipp: halmozzon almarózsákat akár a fele magasságig, hogy megvédje magát az aszályos stressztől.
A vadrózsáknál nem kötelező a metszés. Annak érdekében, hogy a burgonya rózsának sűrű és bokros ágai legyenek az alaptól számítva, a hajtásokat harmadával vagy felére vághatja vissza.
Excursus
Krumplirózsa kutyarózsa különbség
A burgonya rózsa Kelet-Ázsiából származik, rövid tüskék és 150 centiméter magasra nő meg. Ezzel szemben a kutyarózsa (Rosa canina) egy őshonos vadrózsa, hosszú, horog alakú tüskékkel és akár 500 centiméteres növekedési magassággal. A burgonya rózsa csipkebogyója húsosabb és nagyobb, mint a kutyarózsa termése.
A burgonya rózsa gondozása
A burgonya rózsa igénytelen. A jól gyökerező vadrózsák beérik a természetes csapadékkal. Az edényben termesztett almarózsa száraz körülmények között rendszeres öntözéstől függ. Olvassa el a csúcsformában lévő burgonya rózsa ápolási tanácsait a következő részekben:
Trágyázz
- A Rosa rugosa szerves trágyázása évente egyszer az ágyásban.
- Márciusban négyzetméterenként ossz ki 3-5 liter komposztot és 100 gramm szarvforgácsot, gereblyézd be és öntsd.
- Áprilistól szeptemberig minden hónapban adjon folyékony műtrágyát a cserepes almarózsáknak a virágos növények számára.
Vágás
A vadrózsákat ritkán metszik meg. Az oltott rózsafajtákkal ellentétben a földi hajtás akár hat évig is virágzik és létfontosságú. A metszés gondozása elsősorban a terjedés szabályozására és az öregedés megelőzésére irányul. Hogyan vágjunk helyesen egy burgonya rózsát:
- A legjobb idő február közepe/vége enyhe téli időben
- Vegyél fel erős kesztyűt és védőszemüveget
- Először ritkítsd meg alaposan a bokrot
- Vágja le a régi hajtások harmadát (sötét fa) a tövénél
- Vágja vissza a túl hosszú és kényelmetlenül elhelyezkedő hajtásokat
- Helyezze a rózsaollót néhány milliméterrel a rügyek fölé
- Fontos: ne vágjon egynyári, el nem ágazó földi hajtásokat
Ahhoz, hogy egy burgonya rózsa kicsi maradjon, metssze meg minden évben. Két-három évente érdemes ritkítani egy védősövényt, hogy alulról ne csupaszodjanak ki a bokrok. Lélegezzen új életet a régi almarózsákba három-öt rügyre vágott fiatalítóval. Mivel minden radikális favágásba beleszól a jogalkotó, az időablak csak október elejétől február végéig tart nyitva.
Terjeszkedés
A burgonya rózsa szaporításának legegyszerűbb módja a futószalagok használata. Tavasszal a frissen kihegyezett ásóval vágjon le egy darabot a futószalagról, beleértve a gyökereket és a sarjadó fiatal növényeket. Az új helyen helyezze vissza a virág utódokat a talajba és a vízbe. A kifinomultabb szaporítási módszerek közé tartozik a magvetés és a dugványokból történő termesztés.
Népszerű fajták
Mióta a burgonya rózsa a 19. században Kelet-Ázsiából Európába vándorolt, számos dekoratív fajta jelent meg:
- Alba: Prémium fajta tiszta fehér csésze virágokkal vadrózsasövényekhez és Friesenwallhoz, 120-150 cm növekedési magasság.
- Dagmar Hastrup: könnyen kezelhető burgonya rózsa 8 cm nagy, pasztell rózsaszín virágokkal, magasság 100 cm.
- Schneekoppe: gyakran virágzó fajta, félig dupla, fehér virágokkal és piros csipkebogyóval, magassága 80-100 cm.
- Sárga Dagmar Hastrup: gyönyörű talajtakaró rózsa sárga, félig dupla virágokkal, magassága 70-90 cm.
GYIK
Van egy egyszerű recept a csipkebogyó lekvárhoz?
Hogyan varázsolj pillanatok alatt frissítő csipkebogyó lekvárt: Először távolítsd el a szárvégeket és a fekete virágbázisokat. A megtisztított csipkebogyót egy edényben vízzel megpároljuk. A puha gyümölcsöket szitán átpasszírozzuk, hogy elválasszuk a pépet és a magokat. Tegyünk 500 gramm pépet egy serpenyőbe 125 ml vízzel és egy negyed citrom levével. Forraljuk fel a keveréket, és állandó keverés mellett adjunk hozzá 250 gramm tartósítócukrot (2:1). További öt perc enyhe párolás után a lekvár készen áll, és tiszta csavaros üvegekbe tölthető.
Mi a különbség a burgonya és a kutyarózsa között?
A burgonya rózsa (Rosa rugosa) Kelet-Ázsiából származik, míg a kutyarózsa (Rosa canina) őshonos vadrózsa. Különböző származásuk tükröződik növekedésükben. A burgonya rózsa 1,50 méter magasra és szélesre nő. A kutyarózsa fenségesen, akár 5 méter magasra nőve demonstrálja otthoni előnyét. Ezt hosszú, horog alakú tüskékkel éri el, amelyek alkalmasak mászószervnek. Rövid töviseivel megakadályozza, hogy az almarózsa merészen magasra emelkedjen. A burgonya rózsa csipkebogyója nagyobb, vastagabb és lédúsabb, mint a kutyarózsáké.
Hogyan kell áttelelni a burgonya rózsát?
A burgonya rózsa fagyálló. Különleges óvintézkedésekre nincs szükség a szabadban fagy és hó ellen. Ha azonban cserépben termesztik, a vadrózsa ki van téve a fagykároknak. A gyökérgolyó megfagyásának elkerülése érdekében helyezze az edényt egy fa alapra. Fedje le a tartályt gyapjú vagy buborékfóliával, és fedje le az aljzatot kéregtakaróval.
