A vad paradicsom a legerősebb és legkönnyebben kezelhető paradicsomnövények közé tartozik. Nem kimerültek és jobban tűrik az esős napokat – de csak részben és nem teljesen ellenállóak a barna rothadásnak.
Milyen különlegességei vannak a vadparadicsomnak?
A vadparadicsom robusztus, bozontos paradicsomnövény, amelyet nem kell csípni, és jobban tűri az esőt. Sárga és piros fajták kaphatók, terpeszkedően nőnek és rácsozást igényelnek. Ideálisak kerti termesztéshez, részben ellenállnak a barna rothadásnak.
Mi az a vadparadicsom?
A vadparadicsom bokrosodik, és rácsot igényel, amikor szétterül. Az apró termések sárga és piros változatban kaphatók, melyek méretüknél fogva különösen aromásnak számítanak. A vadparadicsomot nem kell csípni, vagy leveleit megfosztani, egyébként ugyanolyan gondozást igényel, mint a többi paradicsomfajtát. A vadparadicsom edénybe is ültethető – de ennek legalább 15 liternek kell lennie.
Fajta áttekintése
Gyors áttekintés
Sárga vadparadicsom:
- Bolíviai gyümölcs paradicsom
- Galápagos vadparadicsom
- Sárga ribizli
- Aranyribizli
- kenyai vadparadicsom Tindidindogo
Vörös vadparadicsom:
- Barbaniaka
- Jelenlegi édesborsó
- Humboldtii (Humboldt paradicsom)
- Matt vadcseresznye
- Perui vadparadicsom
- Poro Poro (emberevő paradicsom)
- Piros ribizli/piros ribizli
- Vörös márvány
Sárga vadparadicsom
Bolíviai gyümölcs paradicsom
A bolíviai sárga csoda körülbelül 1,5-2 centiméteres, nagyon édes ízű, repedésálló paradicsomot hoz létre. Éppen ezért különösen népszerűek a gyerekek körében, akik egyenesen a bokorból falatoznak az egészséges gyümölcszöldségből. A gazdag betakarítás júliusban kezdődik és egészen őszig tart. Még oszlopokon is nő, de a kerítést kedveli. Ott a növény akár 250 centiméter magasra is megnő, és ugyanolyan szélesre nyúlik.
Galápagos vadparadicsom
Ez a könnyen kezelhető egzotikum a csendes-óceáni Galápagos-szigetekről származik. A tenyésztők nagyra értékelik, mert magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Gyümölcsei narancssárgák, édes ízűek, enyhén savas jegyekkel. 200 centiméteres magasságban és szélességben igen expanzívan növekszik. Júliustól szedhető az első vadparadicsom. És ez viszonylag független a helytől: még a enyhe sós talaj és a túlzott nedvesség sem jelent akadályt a 'Galápagos Wild Paradicsom' számára.
Sárga ribizli
A „sárga ribizli” betakarítási ideje júliustól szeptemberig tart. Nagyon apró terméseket hoz, amelyek a ribizlire emlékeztetnek. Méretük ellenére a vadparadicsom nagyon intenzív, erőteljes ízű tűzijátékot hoz létre a nyelven. A körülbelül 180 centiméter hosszú, bokrosan szétterülő hajtások nagy hozamú sarjgombát viselnek. Egy csomag biominőségű Seedeo 'Yellow Currant' 30 magot tartalmaz, amelyeket márciusban vetnek el, és az Ice Saints után ültetnek ki. Ez a fajta ampel növénynek is alkalmas.
Aranyribizli
Az „Arany ribizli” vadparadicsom gyümölcsösebb aromát biztosít. A gyümölcs belsejében sok mag található. Szintén az egyik legkisebb fajta, 100 centiméter körüli magassággal. Ez még elterjedtebbé teszi. Az OwnGrown márka kiváló minőségű „Arany ribizli” vetőmagokat kínál Németországból, valamint lehetőséget ad arra, hogy kérdéseket tegyen fel a magokkal és a növekedéssel kapcsolatban e-mailben.
kenyai vadparadicsom Tindidindogo
Kompakt, robusztus, 'Tindindogo' – ez a fajta eredetileg Kenyából származik, és a változó időjáráshoz alkalmazkodott. Ha a nyár ismét csapadékosra és hidegre fordul, az enyhén édes paradicsomtermések akadálytalanul kelnek tovább. Alacsony, 100 centiméteres magassága és inkább bokros, mint kúszó kiterjedése miatt a 'Tindindogo' alkalmas erkélynövénynek.
Vörös vadparadicsom
Barbaniaka
Míg a bokor több hajtással 180 centiméter magasra nő, az élénkpiros vadparadicsom nagyjából egyeurós érme méretű marad. Legfeljebb tizenkét lédús gyümölcs lóg egy palánkon, és júliustól szüretelhető. Akár közvetlenül a bokorból fogyaszthatod, akár nyári salátákat és mediterrán ételeket is díszíthetsz Barbaniaka-val.
Jelenlegi édesborsó
A 'Current Sweet Pea' fajta apró fajtái a salátákban is nagyon népszerűek. Az ízük csodálatosan édes és igazán paradicsomos. Elég ok arra, hogy a nagyon magas hozamú fajtát ültessük a kertbe. 150 centiméteres magasságukkal és bokros termetekkel elférnek a vödörben és az erkélyen. Tipp: Szárítva a 'Currant Sweet Pea' "paradicsom mazsola" -ként aromás ízesítést ad az ételeknek.
Humboldtii (Humboldt paradicsom)
Az, hogy a Humboldtii vadparadicsom vagy termesztett fajta, még nem lehet egyértelműen megválaszolni. Névadója, a polihisztor és felfedező Alexander von Humboldt amerikai útja során bukkant rá a cseresznye méretű piros gyümölcsre. Az ízétől lenyűgözve a fajtát Berlinbe küldte, ahol 150 évig élt a botanikus kertben. Ma a 'Humboldtii'-t finom málna aromája miatt értékelik, amely egyedülálló a paradicsomfajták között.
Matt vadcseresznye
Július közepétől az amerikai emeritus első gyümölcsei, Dr. Matt Liebman. A mezőgazdasági szakember vadmagvakat kapott ajándékba egy mexikói barátjától, és folytatta a termesztést. A népszerű paradicsom „Matt's Wild Cherry” néven járta be a világot. Az egyik legkisebb fajta, nagy ellenálló képességgel rendelkezik a késői rothadás és a barna rothadás ellen. Ezért könnyen terem a szabadban, ahol akár 200 centiméter magasra is megnő egy rácson.
Perui vadparadicsom
A „perui vadparadicsom” különleges csemege. A cukor és a sav csak csekély szerepet játszik. A nagyon kis gyümölcsméretű paradicsom fűszeres és fanyar ízű. Maga a növény pedig igazi szemet gyönyörködtető nagy sárga virágaival, amelyektől szinte izzik. Üvegháznak alkalmatlan, mert nagyon rövid idő alatt elfoglalja az egész területet. A robusztus 'perui vadparadicsom' azonban jó kezekben van kint szélben és esőben is.
Poro Poro (emberevő paradicsom)
Ha mersz, ültesd el a kertedbe az „emberevő paradicsomot” (Solanum viride). A „Poro Poro” néven is ismert növény egyáltalán nem paradicsom. A Fidzsi-szigeteken fedezték fel, és a paradicsomhoz és a burgonyához hasonlóan a nadálytő családjába tartozik. Félelmetes nevük a Csendes-óceán szigetein élt kannibál törzsekről származik. Az emberi hús állítólag nehezen emészthető, ezért a bennszülöttek állítólag a „poro poro”-val együtt fogyasztották. A fanyar gyümölcsöt fogyasztás előtt meg kell főzni.
Piros ribizli/piros ribizli
Ezek a mini paradicsomok körülbelül 150-200 centiméter magas bokrokon nőnek. Buja növekedésük termékeny és korai betakarítással jutalmazza. Nagyon népszerű a gyerekek körében, mert könnyen leszedhető a bokorról és fogyasztható. A DeineGartenwelttől származó ribizli paradicsom mag nélküli, géntechnológiától mentes, Németországból származik. A vadon élő paradicsommal kapcsolatos vásárlói tapasztalatok többnyire pozitívak: jó csírázás, jó íz és nagyszerű növekedés.
Vörös márvány
A 'Red Marble' az egyik legnépszerűbb vadparadicsom fajta, ezért egyre gyakrabban kapható fiatal növényként a kertészeti központokban. Alternatív megoldásként saját maga is termesztheti a saját termesztésű kiváló minőségű magvak segítségével. A termés mérete nagyjából a márványé, tehát nagyon kicsi. Szellősnek kell lennie, és sok napfényt kell hagynia. Aztán minden további odafigyelés nélkül körülbelül 150 centiméter magasra és ugyanolyan szélesre nő. Az íze is nagyon édes, bár a bőre nem mindig repedésálló.
Hogyan nő a vadparadicsom?
A vadparadicsom általában nem nő a póznán; Megkötözve akár 250 centiméteres magasságot is elérhetnek. A rúd termesztése azonban sok munkát igényel, mert a növény erősen elágazó, és minden hajtást meg kellene kötni. Ehelyett a vadon élő paradicsomot hagyjuk bokrosra és szélesre nőni. Ezért kell nekik elegendő helyet adni: „Jó talajon egyetlen szabadon növekvő növény több mint 2 m²-t fed le!” – mondják Horneburg és Watschong paradicsomszakértők.
Hogyan termesztik a vadparadicsomot?
művelés
A vadparadicsom termesztése alapvetően nem tér el a termesztett formákhoz való hozzáállástól. Február vége és március vége között a vadparadicsom magvakat enyhén egy speciális termőtalajba préselik. Hogy mekkora a fajta hőigénye, az a vetőmag csomagolásán szerepel. A palánták 10-14 nap múlva jelennek meg. Amint az első levél kifejlődött, a növényt kiszúrjuk, és egy külön cserépbe helyezzük új talajjal. Lassan szokja hozzá a paradicsomot a naphoz a májusi ültetésig.
Növények
A vadparadicsomot a meleg lakásban tartják az ültetésig. A fiatal növényeket csak a jégszentszezon vége után (május közepe) engedjük a kertbe vagy a napos cserépbe. Ültetés után alaposan öntözzük meg a növényt a tövénél. Az első virágok néhány hét múlva jelennek meg. A széles növekedésnek köszönhetően biztosítson nagy ültetési távolságokat.
A vadparadicsom helye
A vadparadicsom szereti, ha süt a nap. Ettől eltekintve alig támaszt igényt a helyére. A sekély és száraz talaj általában ideális, de nem kötelező. A legtöbb esetben nem célszerű üvegházat használni, mert ott a vadparadicsom túl gyorsan növekszik, és helyet foglal az érzékenyebb növények számára. És ne aggódjon: a vadparadicsom jól áll a szélben és az esőben, anélkül, hogy betegségek érintenék. Ampel növénynek is alkalmas, bár a nagy végsúlyt figyelembe kell venni.
Melyik talaj a vadparadicsomnak?
A vadparadicsom talaj tekintetében alig különbözik a botparadicsomtól és hasonlóktól, a nehéz etető a tápanyagban gazdag és kissé laza talajt kedveli. Ideális esetben a pH-érték 6 és 7 között van, de ez elhanyagolható. A „Galápagos vadparadicsom” például ugyanolyan jól terem sós talajban. Általános szabály, hogy az aljzat legyen száraz, semmint túl nedves.
A vadparadicsom ösvényei
Míg a rúd kiváló hegymászó segédeszköz számos növény számára, vadparadicsomnak nem ajánlott. Ehelyett olyan kerítések vagy keretek megfelelőek, amelyeket gyorsan és egyszerűen megépíthet. Rajtuk a termés és a lombozat mindig jó távol van a talajtól. Ugyanakkor annyi fény éri a bokros bokrot.
Kerítés: A vadparadicsomot kerítésre vagy falra ültetik. Amint a hajtások elérik a 30 centiméter körüli magasságot, bekötik vagy befonják a kerítésbe. Ismételje meg ezt a lépést, amíg a kerítés 2-3 méter hosszú szakaszát el nem takarja a paradicsomnövény.
Tölcsér alakú váz: Ha az első hajtások szélesre akarnak görbülni a talajon, vessünk három-négy 1 méter hosszú pálcát a talajba szögben a növény körül. Rögzítsen vastag szalagot vagy kereszttartókat a rudak közé. Helyezze a hajtásokat a tetejére, és szükség esetén telepítsen új köztes szakaszokat. A területnek legalább 2 négyzetméternek kell lennie felül mérve.
Ray alakú keret: Négy-öt 2 méter hosszú rudat derékszögben, egymáshoz közel helyezünk a talajba. Ügyeljen arra, hogy az állvány ne vessen árnyékot a paradicsomra. A rudak legyezőszerűen kinyílnak, vagy szétnyílnak, mint az ujjak. A megtámasztás érdekében ebben a helyzetben hajtsa mélyebbre a rudakat, és kösse össze őket keresztrudakkal. Helyezze a hajtásokat a keresztrudakra, mint a tölcsérnél, és hagyja felfelé mászni. Ha szükséges, támasszon hátulról, vagy dőljön a falnak.
Hogyan gondozzák a vadparadicsomot?
Állás szempontjából a vadon élő paradicsom alig különbözik a többi paradicsomfajtától. Azonban ez az egyetlen olyan paradicsomfajta, amelyetnem selejteznek.
Trágyázd meg a vadparadicsomot
A vadparadicsom jól fejlődik olyan körülmények között, ahol a hagyományos paradicsom gyengén terem. Ezért a vadon élő állatoknak nincs szükségük nagy mennyiségű műtrágyára. Vannak kertészek, akik egyszerűen hagyják a vadparadicsomot a szabadban megnőni, és nem adnak nekik sem műtrágyát, sem vizet. Bár ez egyes kertekben működik, legalább a vizet nem szabad elhanyagolni az első termesztéskor. A túltrágyázott növények „túlhajtásba mennek”. Fontos: A cserepes vadparadicsomnál kötelező a trágyázás és öntözés!
Szerves folyékony műtrágya: A folyékony műtrágyák, mint például a Plantura bioparadicsom- és zöldségműtrágyák, támogatják a növekedést azáltal, hogy megfelelő koncentrációban biztosítják az ásványi anyagokat. Ez a műtrágya a legjobb választás a vödörben, bár lassan kell eljutnia a megfelelő adagoláshoz. Jobb, ha túl kevés van, mint túl sok.
Szarvforgács: Vágóhídi hulladékból készült szerves trágya. Nagyon fenntartható, olcsó és nitrogénben gazdag - ez utóbbi miatt nem szabad vadparadicsomhoz használni.
Vinasse: Cukorrépából készült ragacsos lé. Szintén bio, de a magas nitrogéntartalom miatt általában túl erős a vadparadicsomhoz.
Lótrágya: Ingyenesen beszerezhető a környékbeli lófarmon. A hőfejlődés miatt a lótrágyát csak a szezon előtt márciusban/áprilisban szabad bedolgozni a talajba. Jó növekedést biztosít.
Fűnyírás: Mulcsozásra alkalmas. Ehhez vékonyan terítse el a levágott füvet a növény körül, és ne dolgozza be. Megtartja a vizet a talajban, és lassan humuszra bomlik.
Csalántrágya: A csalán erjedése csalántrágyához vezet. Hígítva nitrogénlöketet ad a szabadban a vadparadicsomnak, amikor növekedése leáll, és megvédi a kártevőktől is.
vadparadicsom öntözése
Rendszeresen öntözze meg a paradicsomot az edényben. A szabadföldi vadon élő növényeknek azonban sokkal kevesebb folyadékra van szükségük. A kiválasztott fajta követelményeire kell összpontosítania. Egyes vadparadicsomoknak több, másoknak kevesebb vízre van szüksége. Általában a szárazabbat részesítik előnyben, mint a folyamatosan párás.
Használja ki a vadparadicsom előnyeit?
A vadparadicsom hajlamos nagyon erősen elágazni. Sok növénynél (beleértve a rudas paradicsomot is) kötelező a ritkítás, mert az oldalhajtások energiát vonnak el a terméstől, de maguk nem adnak hozamot. A vadparadicsom viszont hasonló a dél-amerikai dzsungelben termő örökség paradicsomhoz. És ezt évezredekkel ezelőtt senki sem használta ki. Ezért a több hajtás nagyobb termést jelent a vadon élő paradicsom esetében.
A vadparadicsom metszése csak néhány kivételes esetben javasolt. Például, ha a vadparadicsom rácson nő, a fukar hajtások eltávolítása segíthet. Vagy ha a keretben lévő növény túl bonyolult lett, és árnyékolja magát, akkor ritkítást lehet végezni. És ha a növény túl gyorsan nő anélkül, hogy virágot hozna (pl. túl sok műtrágya miatt), akkor is korlátozható.
GYIK
Kizsákmányolják a vadparadicsomot?
A vadparadicsomot általában nem kell betakarítani. A több hajtású növények termékenyebbek. Az ágakat csak kivételes esetekben távolítják el.
Melyik talaj alkalmas a vadparadicsomnak?
A vadparadicsom talajának tápanyagban gazdagnak és lazának kell lennie. A pH-érték ideális esetben 6 és 7 között van.
A vadparadicsom ellenáll a barna rothadásnak?
Igen, a vadparadicsom robusztusnak számít, és különösen ellenálló a késői fertőzéssel és barna rothadással szemben. Ők azonban nem immunisak rá.
Milyen vadparadicsomok vannak?
Számos vadparadicsom fajta létezik. A legjobb vadparadicsomok közé tartozik a 'Humboldtii', a 'Currant Sweet Pea' és a 'Golden Currant'.
Hogyan ültessünk vadparadicsomot?
A vad paradicsomot úgy ültetik, mint a hagyományos paradicsomot. Meglehetősen igénytelenek, és védelem nélkül szabadba is ültethetők.
