A datolyaszilva trópusi gyümölcs, narancssárga, lédús és édes. A legtágabb értelemben alakja paradicsomra emlékeztet. Sok vitamint, káliumot, magnéziumot és foszfátot tartalmaz. Az érett, biotermesztésű gyümölcsök héjával együtt fogyaszthatók. A normál szupermarketekben árusított datolyaszilva gyümölcsöket azonban meg kell hámoznia a növényvédő szerek veszélye miatt. A hámozott datolyaszilva konyhai használatra is ajánlott.
Hogyan kell helyesen hámozni a datolyaszilva?
A datolyaszilva megfelelő hámozásához használjon hámozót vagy éles kést, és úgy hámozzuk meg a gyümölcsöt, mint az almát. Kezdje a gyümölcs alja alatt, és körkörösen hámozzuk le. Távolítsa el az ehetetlen gyümölcsleveleket egy késsel.
Hámozza meg megfelelően a datolyaszilva
Az érett datolyaszilva gyümölcsök héjával együtt is fogyaszthatók, feltéve, hogy nem permetezték be vegyszerrel. A héjnak azonban különleges íze van, amelyet nem mindenki szeret. Akkor mindenképpen meg kell pucolni a datolyaszilva. Még ha egzotikus ételekben is szeretnéd felhasználni a gyümölcsöt, akkor is finomabb lesz, ha használat előtt eltávolítod a héját.
Tippek és trükkök a gyümölcsök elkészítéséhez, majd elkészítéséhez
Ha datolyaszilva szeretne fogyasztani, meg kell határoznia a gyümölcs érettségét. Ha éretlen példányokat választunk, azok keserűanyaguk miatt ehetetlenek. Várja meg, amíg a datolyaszilva igazán megpuhul. Aztán íze kicsit dinnyére emlékeztet és vanília aromájú.
- Most fogj egy hámozót vagy egy éles kést, és hámozd meg a datolyaszilva, mint az almát.
- Kezdje a gyümölcs alja alatt, és körökben lefelé hámozzuk.
- Végül egy késsel távolítsa el az ehetetlen gyümölcsleveleket.
- Ha a datolyaszilva már nagyon puha, akkor a hámozása problémás lesz. Ezután a gyümölcsöt jobban szét lehet osztani, és a héját kanállal eltávolítani.
- Ossza fel a gyümölcsöt úgy, hogy a késsel teljesen körbevágja a gyümölcsöt.
- Szedd szét a datolyaszilva, és távolítsd el a gyümölcsalapot.
- Most negyedelje a datolyaszilva, és távolítsa el az ehetetlen magokat a belsejéből.
- Végül a késsel óvatosan húzza le a bőrt minden negyedről.
Dastolyaszilva elkészítése
Amint a datolyaszilva eltávolításra került a héjukból, tovább lehet dolgozni. Kockára vágva minden salátát díszítenek. De a datolyaszilva is megpiríthatja a pörkölő keverékben egy ízletes szósz alapjaként, és addig főzheti, amíg krémes mártást nem kap. Természetesen a datolyaszilva ideális desszertekhez, gyümölcssalátákhoz vagy frissítő turmixokhoz.
