A kakifa – egy Japánban és Kínában őshonos ébenfa – egy nagyon régi kultúrnövény. A Diospyros kaki akár 15 méter magasra is megnő, hosszúkás, ovális levelei vannak, sárgástól fehérig terjedő, egylakú virágok és alma nagyságú gyümölcsök.
Hogyan termeszthetünk datolyaszilva növényeket Közép-Európában?
A kaki növények a napos helyeket és a semleges vagy agyagos talajt kedvelik. Közép-Európa szőlőtermő vidékein szabadföldre is ültethető, de nem teljesen fagyálló, ezért az első néhány évben konténerben kell termeszteni.
A datolyaszilva fát hasznos, de dísz- és konténernövényként is termesztik. Nagy, fényes levelei ősszel intenzív sárgáról narancsvörösre változnak. A datolyaszilva fa bogyós gyümölcsét datolyaszilva, kínai datolyaszilva és japán datolyaszilva is nevezik. Gyümölcsei sárgától narancssárgáig terjednek, és (teljesen érett) nagyon lédúsak és édesek. Éretlen állapotban keserű tanninokat tartalmaznak. Az egyik termesztett forma a Sharon gyümölcs, amely Izraelből származik, és kisebb, és nem tartalmaz keserű tannint.
A datolyaszilva fák alkalmasak szabadföldi ültetésre?
Gyümölcsfaként a datolyaszilva sok trópusi és szubtrópusi területen termesztik. A datolyaszilva fák nem kellően fagyállóak a közép-európai klímához, de termesztése Németországban is lehetséges az enyhe téli borvidékeken. A datolyaszilva első 2-3 évben ajánlatos cserépben tartani, és csak az idősebb növényeket ültetni a kertbe.
Milyen hely- és talajviszonyok szükségesek?
A datolyaszilvafákat a meleg évszakban a lehető legnaposabb helyen kell tartani. A növények jól bírják az időnkénti éjszakai fagyokat, amennyiben napközben újra fel tudnak melegedni. Az edényben lévő datolyaszilva fát télen sötétben és fagymentesen kell tartani. A datolyaszilva fa semleges és agyagos talajon virágzik. Egy kis szarvforgács (52,00 € az Amazonnál) az ültetési lyukban segít a fának, hogy jól induljon.
Terjedés
A datolyaszilva generatív és vegetatív úton is szaporítható. A kereskedelemben kapható gyümölcsökön alig van mag, ezért meg kell vásárolni a vetéshez. A szakkereskedők kész, finomított növények terméshozam szempontjából hasznosabbak. Számos különböző fagyállóságú, gyenge vagy erős növekedésű alanyfajtát kínálnak az interneten.
Virágzás és betakarítás ideje
Az egylaki datolyaszilva fa májusban és júniusban virágzik. A dekoratív aranysárga virágok négy csészelevélből állnak, a termés később a csészéből fejlődik ki. A gyümölcsök késő ősszel érnek, október és november között a már lombtalan fán.
Tippek és trükkök
A datolyaszilva termeszthető cserepes növényként, rácson vagy fél- vagy normál szárként.
