A gyógynövényágy készítése szórakoztató és nagymértékben független a gyógynövények bolti vásárlásától. De milyen talajra van szükségük az aromás konyhai finomítóknak? Itt található a legfontosabb szabályok áttekintése.
Melyik talaj alkalmas gyógynövényágyásnak?
Melyik talaj alkalmas gyógynövényágyásnak? A gyógynövényeknek két fő csoportja van: a tápanyagigényesek (pl. metélőhagyma, petrezselyem) és a talajigénytelenek (pl. B. rozmaring, kakukkfű). Az előbbiek humuszban gazdag, tápanyagban gazdag talajt igényelnek, míg az utóbbiak a sovány, jó vízelvezetésű, magas homoktartalmú talajt kedvelik.
A mindig érvényes alapszabály
Ami más növényekre vonatkozik, az a gyógynövényekre sem vonatkozik: más fajtáknak más talajra van szükségük. A gyógynövények azonban viszonylag egyszerűvé teszik a hobbikertész számára. Nagyjából két csoportra oszthatók:
- főleg helyi, tápanyagra éhes gyógynövények
- délvidéki, talajtechnikailag igénytelen gyógynövények
Az első csoportba főként azok a fajták tartoznak, amelyeket a mi kultúránkban gyakran használnak klasszikus saláta- vagy levesfűszerként, például metélőhagyma, petrezselyem, tárkony, leves vagy borágó.
Ezek a gyógynövények kedvelik a humuszban gazdag, tápanyagban gazdag talajt, lehetőleg jó arányban komposzttal. Ennek azonban továbbra is áteresztőnek kell lennie, mivel a gyógynövények általában nem tűrik jól a bevizesedést. Az expandált agyag áteresztőbbé teheti az aljzatot.
A takarékos fűszernövények közé tartoznak a mediterrán konyha tipikus fajtái, mint például a rozmaring, a kakukkfű, az oregánó vagy a levendula.
Ezek a fajták kedvelik a rossz, nagyon jó vízelvezetésű, magas homoktartalmú talajt. Adhat hozzá egy kis tört lime-ot is, különösen levendulával.
