Németországban egyetlen lombhullató sem olyan gyakori, mint a bükk. Legyen szó közönséges bükkről, rézbükkről vagy síró bükkről - a bükket nemcsak erdőkbe, hanem parkokba és nagy kertekbe is ültetik. A bükkfák nagyon népszerűek sövénynövényként.
Mi a profil a bükkfáról?
A bükk (Fagus sylvatica) Európában őshonos lombhullató fa, akár 320 éves és 40 méter magas is lehet. Németországban a leggyakoribb fafaj, sövénynövényként és parkokban használják. A bükkfát bútorkészítésre és tűzifaként használják.
A bükk: profil
- Botanikai név: Fagus sylvatica
- Egyéb nevek: európai bükk, réz bükk, síró bükk
- Növénycsalád: Bükk család
- Előfordulás: Európa
- Faj: kb. 240
- Kor: 320 éves korig
- Méret: 40 méterig, esetenként 45 méterig
- Magasságnövekedés: kb. 50 cm évente
- Szélességnövekedés: kb. 35-45 cm évente
- Fa: világos, enyhén vöröses, párolt vörös
- Csomagtartó: legfeljebb két méter átmérőjű
- Kéreg: kezdetben sötétzöld/fekete, később ezüstszürke, sima, enyhén szemcsés
- Gyökér: szívgyökér oldalsó kiterjedéssel, sekély gyökerekkel
- Levelek: váltakozó, tojásdad, alig fogazott, enyhén hullámos
- Levélméret: 5-11 cm hosszú, 3-8 cm széles
- Őszi szín: közönséges bükk sárga-narancs, réz bükk vörös-narancs
- Virágok: nem feltűnő, egylakúak
- Gyümölcsök: bükkdió (dió)
- Betakarítás ideje: szeptember – október
- Toxikus: a bükkdió enyhén mérgező, levelei ehetőek
- Télállóság: abszolút szívós
- Használat: bükk sövény, egyedi fák parkokban és kertekben, erdőben
- A fa felhasználása: bútorok, játékok, ipari fa, tűzifa
A gyertyán nem bükk
Annak ellenére, hogy gyakran a bükkök közé sorolják, a gyertyán nem bükk, hanem nyírfa. Botanikai neve: Carpinus betulus.
A gyertyánnak keményebb, rugalmasabb a faanyaga. A gondozási követelmények mindkét fafajnál hasonlóak.
Bükkfajok Németországban
Németországban csak a közönséges bükk játszik főszerepet. A közönséges bükkön kívül rézbükköst és síróbükköst is termesztenek.
Az európai bükk név félrevezető, mert a bükkfának zöld levelei vannak. Csak a rézbükköt lehet felismerni sötétvörös lombozatáról. A bükket az enyhén vöröses fa miatt közönséges bükknek nevezik. Gőz alatt vörös tónust vesz fel.
Mire használják a bükkfákat?
A bükkfákat gyakran használják sövénynövényként a kertben. Egyedi fákként sok helyet igényelnek, ezért főleg nagy kertekbe és parkokba ültetik őket.
A bükkfával nagyon könnyű megmunkálni. Azonban gyorsan vetemedik, ezért nem használják olyan gyakran, mint az ipari fát, mint például a gyertyánfát.
A bükkfák számos rovarnak nyújtanak menedéket. A fák tetejét és a bükk sövényeket gyakran használják a madarak fészkek építésére.
A bükkfák különleges tulajdonságai
A bükk különlegessége miatt népszerű sövénynövény. A fa jól tűri a metszést, és gyakran télen is megőrzi lombozatát. Egyes fajoknál csak akkor hullanak le a levelek, amikor a bükkfa ismét kihajt. A bükk sövény még télen is átlátszatlan, pedig valójában nyári zöld és nem örökzöld.
Tipp
A bükkfa gyümölcseit bükkdiónak nevezik. A levelekkel ellentétben enyhén mérgezőek. Szükség esetén még mindig az asztalra tál alták, mert sütéssel vagy melegítéssel semlegesíthető a méreg.
