A porcsinnal, más néven téli spenóttal sokáig keservesen küzdöttek, mint egy nagyon makacs és makacs gyomnövényként. Az elmúlt években azonban az egészséges téli zöldségek új elismerésre tettek szert magas vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt. Igazából azonban csak a téli porcsin szívós, míg a nyári porcsinnak sok napra és melegre van szüksége.
Erős a porcsin?
Télálló porcsin, más néven téli spenót, igénytelen téli zöldség, amely akár -20°C-os hőmérsékletet is túlél. Szeptembertől szabadföldre vethető, a laza, humuszos, homokos talajt kedveli. Ültetőgépben termesztés is lehetséges.
Télálló porcsin igénytelen
A téli porcsin, más néven téli spenót, kubai spenót vagy szibériai porcsin nagyon igénytelen, és kevés napsütéssel is jól bírja. A növény túléli a fagyos telet is, akár -20°C-ig is. A fehér vagy világos rózsaszín virágú növények körülbelül 10-15 centiméter magasra nőnek, és hajlamosak kúszni. Emiatt ideálisak talajtakarónak, különösen árnyékos helyeken (pl. fák alatti növényzetben).
Téli porcsin növekedése
A téli spenótot szeptember végétől lehet közvetlenül a szabadba vetni. Enyhe teleken a decemberi vagy januári vetés még lehetséges, ahogy a tavaszi vetés márciusban is. A növények a laza és humuszban gazdag talajt kedvelik, amely lehet homokos is. A nyári porcsinnal ellentétben a téli porcsin egy zárvatermő növény, amelynek magjainak körülbelül 10 milliméter mélyen kell lenniük a talajban. Az egyes növények közötti optimális távolság körülbelül 10 x 15 centiméter, bár a fiatal növényeket gyorsan el kell választani. A téli spenót is a hideg csírák közé tartozik, amelyek csak akkor csíráznak ki, ha megfelelő hideginger jelentkezik, 12 °C alatti hőmérséklet formájában. Üvegházban, balkonládában vagy más ültetőben is termeszthető.
Tippek és trükkök
Fedje be a talajt a növények körül vastag kéregtakaróval, hogy melegen és nedvesen tartsa – így nem csak a gyomok esélytelenek, de a növények a nagyon hideg teleket is jobban átvészelik.
