A saláta szedése az utóbbi években egyre népszerűbb lett a salátához képest, nem csak finom levelei és finom íze miatt. A különböző salátafajták színükkel és levélformájukkal is lenyűgöznek, amelyek kiválóan alkalmasak finom ételek és salátalapok díszítésére.
Mi a legjobb módja a saláta ültetésének?
A salátát legjobban úgy ültetni, hogy április végétől szabadföldre vetjük, közepesen trágyázott, laza talajba, 5-10 centiméteres ültetési távolsággal. Az olyan fajták, mint a Venetian, a Lollo Bionda vagy a Lollo Rosso, különösen alkalmasak közvetlen vetésre.
Melyik fajtákat érdemes ültetni?
A saláta szedésénél a megfelelő magok kiválasztása nem csak attól függ, hogy egy bizonyos levélformát preferál. A salátánál jobban, mint más zöldségféléknél, ügyeljünk arra, hogy a magokat az év javasolt szakában az utasításoknak megfelelően vessük el. Csak így biztosítható a salátafajták optimális fejlődése, amelyek gyakran egy adott évszakhoz igazodnak.
Hol termeszted a salátát?
Minden más salátafajtához hasonlóan a salátát is lehet emelt ágyásban vagy normál kerti ágyásban termeszteni. A legtöbb fajta azonban nagyon érzékeny a csigafertőzésre. Ennek a helyzetnek a megelőzése érdekében érdemes csigaálló magaságyásban termeszteni (69,00 € az Amazonon). A csigák ellen a legjobb védelmet általában akkor találjuk, ha a salátát az erkélyen termesztjük, ahol a csigákat általában nagyon nehéz elérni.
Mikor vethet vagy vethet szívesebben salátát?
A saláta vetésének legkorábban február végétől van értelme, ha szabadföldön szeretné termeszteni. Az ablakpárkányon nevelt fiatal növényeket legkorábban május közepe táján lehet a szabadba elkülöníteni, ha gyapjúval védjük őket a késő éjszakai fagyoktól. Májustól, és amikor a hőmérséklet meleg, április végétől közvetlenül a szabadba vethet különféle salátafajtákat.
Mit kell tudni a saláta virágzásáról?
Alapvetően a saláta termesztése során általában nem értékeli a termesztett növények virágzását. Mivel a salátamagok általában nagyon olcsón kaphatók, a maggyűjtési munka nem igazán éri meg. Ráadásul a saláta leveleit csak virágzás előtt lehet enni, mivel akkor nagyon keserű ízt kapnak. Ha figyelmen kívül hagyta az időben történő betakarítást, néha már alig várhatja, hogy maga vethesse el a salátát a következő generációs salátanövények számára.
Melyik talajaljzaton és milyen sűrűn termeszthető a saláta?
A saláta termesztéséhez mérsékelten trágyázott és laza talajt kell használni. A saláta csak nagyon korlátozottan bírja a bevizesedést, de nyáron, amikor nagyon meleg van, nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon. A komposzttal dúsított talaj szinte minden salátafajtának ideális feltételeket biztosít a gazdag terméshez. Az erős és szép salátalevelek betakarításához az is fontos, hogy az egyes salátanövények között legalább 5-10 centiméter távolságot tartsunk.
Tippek és trükkök
Általában nem okoz gondot, ha idő- vagy helyhiány miatt még nem vetette el a salátát februárban. A következő fajták erős növekedési tulajdonságaiknak köszönhetően gyorsan betakarítható méretűre nőhetnek még közvetlenül a szabadba vetve is:
- velenceiek
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
