A fehér eperfa az eperfa legfontosabb fajtája. Nélkülük nem lennének selyemhernyók és így finom selyem sem. Mert ezek a fontos állatok kizárólag a fehér eperfa leveleivel táplálkoznak.
Milyen szerepet játszik a fehér eperfa a mezőgazdaságban és az egészségügyben?
A fehér eperfa (Morus alba) változó levélformájú díszfa, amelyet serkultúrára és selyemtermelésre használnak. Gyümölcsei édesek, lédúsak és gyulladáscsökkentők, keringés- és immunerősítőek.
A fehér eperfát eredetileg I. Frigyes hozta be Németországba selyemhernyó-tenyésztésre. Amikor a selyemgyártás, amely bevallottan soha nem érte el a nagy léptéket, teljesen leállt, az eperfákra már nem volt szükség, és egyre inkább feledésbe merültek. Alkalmanként még mindig találhatunk egyes fákat a régi utakon, amelyek a korábbi időkre emlékeztetnek.
A fehér eperfák megjelenése
Ma a fehér eperfa leginkább Németország parkjaiban található. De sövénynek is jól termeszthető. Változó levélformájával nagyon dekoratív. A különböző levelek, karéjos és karéjos, kerek vagy szív alakú alappal, akár mind előfordulhatnak ugyanazon a fán. Általában tojás alakúak, hegyesek és a szélükön fogazottak.
A fehér eperfa kérge az évek során változik. A vékony, egyenes ágakon a kéreg kezdetben finoman szőrös. A fehér eperfa kérge kezdetben tompa szürkés-zöldtől vörösesbarnáig terjed. Idősebb fákon sötét narancssárga-barna színűvé válik. A fehér eperfa koronája meglehetősen keskeny és magas.
Édes és lédús
A fehérestől a világosliláig terjedő gyümölcsök nagyon édesek és lédúsak. Különösen alkalmasak közvetlenül a fáról való fogyasztásra. Mivel a gyümölcsök édesebbek, mint a piros vagy fekete eperfa, a gyerekek gyakran szívesen fogyasztják ezt a fajtát.
A fehér eperfa levéből finom szirupot lehet készíteni, ami ideális kenőcsnek. Anatóliában ezt a szirupot különféle apró betegségekre is használják. Szárítva az eperfa a mazsolához hasonlóan használható, például reggeli müzlibe vagy sütemények sütéséhez.
A Mulberry egészségügyi előnyei:
- gyulladáscsökkentő
- antibakteriális
- keringés erősítése
- Öregedésgátló szerek
- erősíti az immunrendszert
Tippek és trükkök
A fehér eperfa hasznos és dísznövényként egyaránt alkalmas kertjében. Ha a megfelelő fajtát választja, gyönyörű és szokatlan magánéletű sövényt is telepíthet, amelyet szintén könnyű gondozni.
