A paszternák ízletes gyökérzöldség, amelyet viszonylag könnyű saját kertben termeszteni. A növényeknek hasonló szükségleteik vannak, mint a sárgarépának, de fehér gyökerük van. Néhány trükkel Ön is sikeresen betakaríthatja a paszternákot.
Hogyan neveljünk sikeresen paszternákot?
A paszternák termesztéséhez friss magvakat kell használni, a talaj legyen jól fellazult és humuszos. A vetés tavasszal vagy nyáron történik, elegendő helyet hagyva a növények között. A vegetációs időszakban a talajt nedvesen kell tartani, és el kell távolítani a gyomokat.
Győződjön meg róla, hogy van friss magja
Sok más vetőmaggal ellentétben a paszternák normál körülmények között csak körülbelül egy évig tartja meg csírázóképességét. Ezért a paszternák vetése előtt feltétlenül használjon friss magokat. A kiskereskedők vetőmagzacskóira általában egy dátumot is nyomtatnak, amelyen a frissesség könnyen megállapítható.
Közvetlen vetés tavasszal vagy nyáron
A paszternák két különböző használati évszakban termeszthető. A kora tavasszal elvetett paszternák gyökereit szeptemberben lehet betakarítani friss fogyasztásra. Ha azonban nem veted júniusig, akkor egész télen át szüretelheted a paszternákokat frissen az ágyásról téli zöldségként.
A jó talaj-előkészítés fél siker
Annak érdekében, hogy a paszternák hosszú gyökerei jól fejlődjenek, vetés előtt mindenképpen lazítsa meg a talajt. A paszternák vályog- és homokos talajokon, valamint láptalajokon is megterem, de az aljzatnak humuszosnak kell lennie. A trágyatrágyázásnak már ősszel meg kellett volna történnie, különben a friss trágya vonzza a rettegett répalégyet.
A jó növekedéshez tér is kell
A paszternák nem helyezhető túl közel egymáshoz, ha azt szeretnénk, hogy a gyökerei optimálisan fejlődjenek. A magokat egymástól kb. 30-50 cm-es sorokba vethetjük, de később érdemes 5-10 cm-enként egy növényre ritkítani a növényeket. Ez legkorábban csak körülbelül 3 hét után lehetséges, mivel a paszternák magjai általában ennyi ideig csíráznak.
A gondos gondozás gazdag termést eredményez
A paszternák általában nem igényel különösebb gondozást hosszú, körülbelül 160-200 napos tenyésztési ideje alatt. A talajt azonban mindig a lehető legnedvesebben kell tartani, és időnként el kell távolítani a gyomokat, hogy a paszternák ne nőjön be. Mivel a paszternák levelei megérintve bőrirritációt okozhatnak, viseljen kesztyűt.
Tippek és trükkök
A paszternák termesztésére vonatkozó utasítások gyakran megtalálhatók a régi kertészeti könyvekben is. Ott azonban gyakran emlegetik olyan közönséges nevekkel, mint a „moor gyökér” vagy „birkarépa”.
