Javában zajlik a kertészeti év, amikor csatlakozik az endívia saláta is. Nagy hidegállóságának köszönhetően a betakarítás novemberig tart. Útmutatóink megmutatják, hogyan kell szakszerűen elültetni a késői virágzót.
Hogyan neveljünk endíviát?
Az endívia saláta termeszthető cserépben vagy közvetlenül az ágyásba vetve. Ügyeljen arra, hogy napos hely, humuszban gazdag, tápanyagban gazdag talaj legyen, pH-értéke 6,5-7. Ha közvetlenül vetünk, július elején vessük 30-40 cm távolságra és 2 cm mélyre. Ha cserépben termesztjük, június elején kezdjük.
Megéri az endívia termesztése?
Ha a lehető leghatékonyabban szeretné használni a zöldségfoltot, akkor inkább cserépben nevelje. Ennek megvan az az előnye, hogy más zöldségek nyugodtan érhetnek az ágyásban. Eközben az endívia saláta már javában kezd megindulni a növekedésben, beleértve a korai betakarítást is.
- Június elején töltsön meg kis cserepeket virágfölddel, és ültessen mindegyikbe 2-3 magot 2 cm mélyen
- részlegesen árnyékos helyen tartsa folyamatosan nedvesen
- Csírázás után a legerősebb növény a cserépben marad
Milyen webhelyfeltételekre kell figyelni?
Az endívia saláta a lehető legtöbb napfényt szeretné magába szívni. Minél ritkábban van a növény árnyékban, annál gazdagabban fejlődik. A talaj legyen humuszos, tápanyagban gazdag és friss. A 6,5 és 7 közötti pH-érték az ideális.
Milyen utasítások vonatkoznak a közvetlen vetésre?
A direktvetés időablakja július elején nyílik meg. Mélyen gereblyézze fel az ágyat, és alaposan gyomláljon. A gereblye nyelével vetőbarázda készül. Oda 30-40 cm távolságra, 2 cm mélyre mennek be a magok.
Az öntözés lehetőleg öntözőkannával (17,00 € az Amazonon) és zuhanycsatlakozóval történik. A vetést érdemes finomszemű hálóval védeni. Az állandó nedvesség és a komposzt többszöri kijuttatása lehetővé teszi az endívia vidám kihajtását.
Melyik növényszomszédok alkalmasak vegyes termesztésre?
Az Endive jó szomszédságot ápol a következő növényekkel: kínai kel, bab, báránysaláta, spenót, karalábé, édeskömény és póréhagyma.
Mivel az endívia nagyon magas nitráttartalommal rendelkezik, a tenyészetnek csak háromévente szabad ugyanabban az ágyban megtelepednie.
Hogy maradnak étvágygerjesztően fehérek az endívia levelei?
Annak érdekében, hogy az endívia levelei lágyak és fehérek maradjanak, néhány nappal a betakarítás előtt lazán kösse össze mindegyik fejet. Lehetőleg kerti gyapjút is fektessen rá. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a rothadás veszélye nő.
Mikor és hogyan kell endíviát betakarítani?
Az endívia saláta érése körülbelül 12 hétig tart. A betakarítási időszak augusztusban kezdődik. Száraz napon húzza ki a fejét a földből a gyökereivel együtt.
Ha az első fagyos éjszakák fenyegetnek, fóliával védjük az endívia salátát. A sima levélszélű fajták akár -5 Celsius fokos hőmérsékletet is kibírnak.
Tippek és trükkök
Ha a szezon kezdetétől 3 hetente újra és újra vetsz, akkor a tél elejéig megszakítás nélkül aratsz ropogós, friss endívia salátát.
