A gyékény a vízi kert egyik legfontosabb növénye. Víztisztító hatásúak és dekoratívak is. De a fűszerű növényeket a konyhában is használhatod? Alább megtudhatja, hogy ehető-e a gyékény.
Ehető a rétes?
A legtöbb ürgenem mérgező, ezért alapvetően ehető. Azonbannincs különleges tápértékük, ezért nem tanácsos a növényt a konyhában használni. Ezen kívül a szárak rágása idővel lekoptatja a fogait.
A rózsás növények mely részeit fogyaszthatod?
Elméletileg meg lehet enni a rózsás növények minden részét, mivel a legtöbb faj nem tartalmaz toxinokat. A levelek vagy szárak fogyasztása azonban nem ajánlott. Ezek szilikát lerakódásokat tartalmaznak a stabilitás érdekében. A szilikátokat tartalmazó szár rendszeres rágása csak fogászati problémákat okozna nekünk, embereknek. Ráadásul szervezetünk nem tud energiát nyerni a szárból. Ez vonatkozik a virágokra is.
Agyökerekés különösen amagok ad legalább egy kis energiát. Ennek ellenére a testünk számára hozzáadott értékük viszonylag alacsony.
Hogyan használjuk a rózsák ehető növényi részeit?
A gyökereket asalátákba, a magokat pedig aMüzlibeés hasonlókba integrálhatod. Ahhoz, hogy felszívja a magokból származó energiát, először össze kell törni őketEllenkező esetben teljes egészében ürülnének ki anélkül, hogy a szervezet számára bármilyen hasznot hoznának.
Milyen ízűek a rózsák ehető növényi részei?
A gyékény gyökerei gyakranenyhén édesek. A Rush magvak leginkább azabpehelyreemlékeztetnek, de néhány teljeseníztelen.
Tipp
Gyékény – talán valami finom a farmra?
Különböző legelő állatok, például kecske és szamarak, valamint bizonyos robusztus fajták viszonylag jól eszik a rózsákat. Akinek van tanyája az említett állatokkal, az biztosan megörvendeztetheti rózsák ültetésével.
