A madárcseresznye meseszerű, fehér virágfátyollal ünnepli a tavaszt. Nyár végén ígéretes gyümölcsök csábítanak. Az éhes rovarok és a bajba jutott madarak lakoma. E festői környezet mögött a tekintélyes vadon termő gyümölcsfa keserű mandula illatú sötét titkot rejt. Bővítse természetes kertjét vadon élő gyümölcsfákkal vagy ne? Zöld döntéshozó segédlet hobbikertészeknek, hogy a madárcseresznye illeszkedik-e az ökológiai kert koncepciójába, a helyes ültetésre és gondozásra vonatkozó tippekkel.
Mi jellemzi a madárcseresznyét?
A madárcseresznye (Prunus padus) egy lombhullató fa, amely fehér virágfürtjeivel és ehető gyümölcseivel lenyűgöző. Annak ellenére, hogy részben mérgező, vonzó kiegészítője a természetes kerteknek, táplálékot ad rovaroknak és madaraknak, és gyönyörű őszi színt ad.
Profil
- Tudományos név: Prunus padus
- Család: Rosaceae
- Növekedési típus: lombhullató cserje, kis fa
- Növekedési magasság: 600 – 1500 cm
- Levél: sötétzöld, sárga-piros őszi szín
- Virágzási időszak: áprilistól júniusig
- Virág: fehér szőlő
- Gyümölcs: Drupes
- Toxicitás: részben mérgező
- Télállóság: szívós
- Betegségek és kártevők: csipkeszárazság, hálómoly
- Használat: természetes kert, díszfa, sövény
Gyümölcs
A pazar tavaszi virágzás idején a méhek, a lepkék és a lepkék gondoskodnak a beporzásról. A dolgos rovaroknak bőven van tennivalója, mert egy madárcseresznye számtalan, 10-20 cm hosszú, kiugró, 12-30 virágú fürttel tündököl. Jutalomként a beporzókat minden virág közepén egy korty nektár vonzza. Minden beporzott virág nyár végére ehető csonthéjassá válik. Ezek a tulajdonságok jellemzik a madárcseresznye gyümölcsét:
- Szín: világos piros, teljesen érett fekete
- Méret: borsóméret
- Forma: gömb alakú
- Súly: 1,3-2,1 g
- Hús: fanyar-keserű, ehető, nem mérgező
- Kőmag: hegyes, hálós-pikás, mérgező
Videó: Az ehető csonthéjasok alapos pillantása
Level
Nem sokkal a virágzás kezdete előtt az őshonos madárcseresznye felveszi leveles bundáját. Az év előrehaladtával a lombozat színe megváltozik, amíg télen le nem esik. A leveleket a következő jellemzőkről ismerheti fel:
- Szín: felül matt sötétzöld, alsó szürke-zöld, sárga-piros őszi szín
- Méret: 6-15 cm hosszú
- Alak: tojásdadtól elliptikusan hegyesig, levélnyélű, finoman fogazott levélszél
- Különleges tulajdonságok: fontos tápláléknövény a veszélyeztetett lepkefajták számára, mint például a feketeborsos lepkék és a kénlepkék
- Kertészeti hasznosság: gyors lebomlás, jó humuszképződés, ideális komposzt kiegészítés
A Közép-Európába vándorolt amerikai madárcseresznye (Prunus serotina) levelei 4-12 cm hosszúak, hosszúkás-tojás alakúak vagy hosszúkás lándzsa alakúak, teteje sötétzöld, fényes, alja világoszöld. Ráadásul a levél széle markánsabban fogazott, mint a Prunus padus levelén.
Toxikus
A madárcseresznye rendkívül ingatag, ha mérgező tartalmát illeti. A növény egyes részeit átitatják a méreganyagok, amelyek célja, hogy távol tartsák a ragadozókat. Más területek a nem mérgezőtől az ehetőig terjednek. Az alábbi táblázat a részleteket tartalmazza:
- Mérgező: kéreg, fa, gyökerek, levelek, magvak, kőmag,
- Nem mérgező: virágok, pép
- Ehető: csonthéjas gyümölcs mag nélkül (leve, pürévé, lekvárba, párlatba készítve)
A mérgező növényi részek elsősorban hidrogén-cianidot tartalmaznak, amit az árulkodó keserűmandula illatról lehet felismerni. A kellemetlen szag akkor érezhető leginkább, ha megszagolja a kérget, vagy megdörzsöl egy levelet az ujjai között. Jó hírű források szerint a madárcseresznyének nincs gyógyító hatása (lásd botanika.de). A hagyományos receptek szerint a kéregből készült tea enyhíti a köhögést, a reumát, a szemproblémákat, az asztmát, a köszvényt és a magas vérnyomást. Nem ismert, hogy a fogyasztóknak hányingert, hányást és görcsöket kell-e szenvedniük a madárcseresznye tea elfogyasztása miatt.
Használat
A madárcseresznye mindazokkal az értékes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket a hobbikertészek egy fától a természetes kertbe kívánnak. A pazar virágfesztivál festői, kilógó szőlővel, majd dühös őszi színekkel, inspiráció forrása a kreatív felhasználáshoz. Méhbarát héjas virágok, ehető csonthéjas gyümölcsök és gyors növekedés magasra emelik a dekoratív és praktikus értéket. A következő táblázat betekintést nyújt:
| Természetes kert | díszkert |
|---|---|
| Méhlegelő | Pasziánsz a gyepen |
| Madártápnövény | Házfa |
| Vadgyümölcs bokor | Adatvédelmi fedezet |
Tavasszal a virágfürtök tengere vonzza a méheket, poszméheket, lebegőket és lepkéket a nektárban gazdag büfébe. A madarak számára a nyár végén tápláló bogyós gyümölcsökkel terítik az aszt alt. A hobbikertészeknek most sietniük kell, hogy a csonthéjas gyümölcsök egy részét a fanyar-gyümölcsös lekvár, a keserű-édes szörp vagy a házias vadgyümölcsecet alapanyagaként hozzák le. Romantikus magányos cserje vagy házfa az előkertbe, a madárcseresznye dísze. A Prunus padusból készült sövény virágzó védőbástyaként védi a magánéletet a kíváncsi szemekkel szemben.
A madárcseresznye fája
Feltűnő, szürke kérge alatt a madárcseresznye értékes tulajdonságokkal rendelkező nemes fát rejt. Meleg színek, puha, rugalmas állag, kis súly és a legjobb kidolgozás jellemzi a madárcseresznyét. Az alábbi táblázat a részleteket tartalmazza:
- Sziácsfa: fehérestől sárgásig, gyakran vörösesbarnával színezve
- Gyvfa: halvány vörösessárgától világos vörösesbarnáig, sötétedik
- Struktúra: puha, rugalmas, szórt porozitású, hasadó, erősen gyúlékony
A szakképzett barkács-rajongók és tapaszt alt asztalosok tudják, hogyan használják fel ezeket az előnyöket hangszerek, sétapálcák, egyedi bútorok és furnérok gyártásához. Kifogásolható a tolakodó szag és a mérgező tartalom. A rossz időjárásállóság miatt gumivénák léphetnek fel. A Közép-Európában termesztett rönkök másodlagos jelentőségűek a faipar számára. Az USA-ban a madárcseresznyefa az egyik legkeresettebb fa bútorgyártáshoz.
Excursus
Növekedési rakéta invazív hajlamokkal
A madárcseresznye akár 70 centiméteres éves növekedéssel ér el. Ezzel a rekord sebességgel a rózsacsalád egy szinten van a lepkebokor (Buddleja davidii) és más növekedési rakétákkal. Ezzel a lélegzetelállító növekedéssel a madárcseresznyebokor újonc hírnevét vívta ki. A gyökérgáttal történő ültetés és a rendszeres metszés kordában tarthatja az invazív terjedést.
A madárcseresznye helyes ültetése – utasítások
A madárcseresznye olcsó gyökértermékként való ültetésének legjobb ideje az ősz. Egész évben ültethet egy fiatal cserjét egy edénybe, amíg a talaj nem fagyott vagy száraz. A hely gondos megválasztásával és a szakszerű ültetési technikával meghatározhatja a gyors gyökeresedés irányát. Hogyan ültessünk helyesen egy madárcseresznyét:
Hely kiválasztása
A fekete cseresznye Európától Ázsiáig kolonizálja a parti erdőket. A napsütötte, száraz mediterrán vidékeken és a mészkőben gazdag balkáni szigeteken azonban ritka vendég a vadon élő gyümölcsfa. Ez a disztribúció fontos információkkal szolgál a Prunus padus által megkívánt elhelyezkedési tulajdonságokról a hobbikertben:
- Napos vagy részben árnyékos hely
- Friss, nedves, tápanyagban gazdag talaj, jó vízelvezetésű
- Lehetőleg semleges vagy enyhén savas pH-érték 6 körül
- Kizárási kritériumok: vizes, lápos, meszes és rendkívül száraz helyek
Hely előkészítése
A frissen ültetett madárcseresznye egészséges növekedéséhez jó talaj-előkészítés javasolt. A tervezett ültetési helyet többször gereblyézze át. Használja ki az alkalmat a gyomok és a régi gyökerek eltávolítására. Most oszlasson el négyzetméterenként 3-5 liter érett, szitált komposztot, és felületesen gereblyézze bele a szerves starter műtrágyát.
Madárcseresznye ültetés
A talaj előkészítése közben helyezze egy fiatal madárcseresznye gyökereit egy vödör vízbe. Az átázott gyökérszálak kevésbé érzékenyek az aszályos stresszre, ami az egyik leggyakoribb oka a fiatal fák tönkremenetelének az első néhány hónapban. Így ültesd helyesen a vadgyümölcsfát:
- Áss egy ültetőgödör kétszer akkora, mint a gyökérlabda
- Dúsítsa az ásatást harmadával komposzttal és szarvforgáccsal
- Bélelje ki a gödröt gyökérgáttal
- Helyezze a vízzel átitatott gyökérgolyót az ültetőgödör közepére
- Vegye a tartóoszlopot a földbe, és csatlakoztassa a központi hajtáshoz
- Töltsük fel a gödröt, nyomjuk le a talajt, és iszapoljuk be
- Mulcsolja a gyökérkorongot levelekkel, kéregtakaróval vagy komposzttal
Csak egy növény kivágása szükséges egy madárcseresznyéhez, mint gyökértermékhez. Ültetés előtt vágja le a törött gyökereket. A sűrű elágazás érdekében az ültetés után az összes oldalhajtást harmadával rövidítse le. Kérjük, ne vágja le a támasztó központi hajtást. Ha egy sövényben helyet biztosított a madárcseresznyének, az ajánlott ültetési távolság 50 centiméter vagy két fa méterenként.
A madárcseresznye gondozása – tippek hobbikertészeknek
A madárcseresznye gondozását magas víz- és tápanyagigény jellemzi. A rendszeres vágás megakadályozza a nem kívánt terjedést. A Monilia hegyi szárazság miatt a fa szerencsétlenül elszárad. Ha a hálómoly fertőzött, fennáll a kopaszodás veszélye. Az egyszerű gondozási program egy pillantásra:
Öntés
A madárcseresznye nagyon szomjas fa. A rendszeres öntözés száraz körülmények között fedezi a magas vízfogyasztást. Ha a bokor alatti talaj száraznak érzi magát, öntözés szükséges. Mivel az eső ritkán hatol át a sűrű lombkoronán, még esős napokon is víz. Nyár közepén kora reggel vagy késő este alaposan öntözzük meg a nagy cserjét. Lehetőleg összegyűjtött esővizet vagy mészszegény csapvizet használjon.
Trágyázz
A szerves trágya biztosítja a madárcseresznyének a szükséges növekedési energiát. A talaj-előkészítésből és az indítótrágyázásból származó tápanyagtartalékok gyorsan elhasználódnak. Az utánpótlást bőséges adag komposztföld biztosítja márciusban és júniusban, négyzetméterenként 3-5 literrel. Az ideálisan szitált komposztot gereblyézze be a felszínbe, mivel a Prunus padus sekély gyökerező. A tápanyagok gyors felszívódása érdekében öntözze újra.
Vágás
A metszés célja a növekedés megfékezése, a fényáradó korona elősegítése és a madárcseresznye vonzó formája. A szakszerű metszés serkenti a növekedést, revitalizálja a virágzást és megelőzi a betegségeket. Így vághatsz példásan madárcseresznyét:
- Legjobb idő: február fagymentes, száraz időben
- Alternatív időzítés: június vége
- Először takarítson ki minden halott fát
- Keresztező és függőleges ágak eltávolítása
- Vágja le az erősen túlnyúló, túl hosszú hajtásokat harmadával vagy még többel
- Tegye az ollót 3-5 mm-re egy bimbótól vagy egy alvó szemtől
- Fontos: Ne hagyja állva a hosszú csonkokat, hogy a gombaspórák és más kórokozók potenciális belépési pontjai legyenek
Ha a topiárium az idei növekedésre korlátozódik, virágzás után azonnal vágja le a bokrot vagy a koronát. Ezzel a találkozóval elősegíti a virágbőséget, mert a Prunus padus egynyári fán virágzik. A madárcseresznye számos futót alkothat, és így az egész kertben elterjedhet. Vágja le a gyökérszívókat ott, ahol a fő gyökérről leágaznak. A magvakat, gyümölcsöket vagy gyökérdarabokat tartalmazó nyesedéket a szerves hulladékba vagy a háztartási hulladékgyűjtőbe dobja. A leveles, nem virágzó, egészséges hajtások mehetnek a komposztkupacba.
Küzdelem a Prunus csúcsszárazság ellen
A sokrétű Prunus nemzetség részeként a madárcseresznyét nem kímélik a tipikus betegségek. Gyakori a Monilia laxa gombás fertőzés, más néven Prunus tip aszály. A botanikai rokonságban szenvedők az alma, körte, cseresznye, szilva és morello cseresznye. Az otthoni gyógymódok és a gombaölő szerek vesztes csatát jelentenek a betegség elleni küzdelemben. Még van remény a gyógyulásra. Hogyan küzdjünk le a szárazság ellen egy madárcseresznyén:
- Tünetek: fonnyadt virágok és levelek, fehéresbarna gombagyep a haldokló hajtásvégeken, ínyfolyás
- Control: vágja vissza a fertőzött ágakat 15 cm-re egészséges fába
- Prevenció: éves ritkítás, gyümölcsmúmiák eltávolítása, a fertőzött dugványok háztartási hulladékba dobása
Webmoly – harcolj vagy ülj ki?
A hobbikertészek legnagyobb bánatára egy falánk kártevő szakosodott a madárcseresznyére. A cseresznyelepke (Yponomeuta evonymellus) sárga-fekete hernyói mohóságukban telhetetlenek, és csupaszon falják a fát. A dal vége egy teljesen becsomagolt, lombtalan csontváz, amely kísértetiesen csillog a napfényben. Harc nem szükséges. Az alábbi rövid betekintés a póklepkék életciklusába és a madárcseresznye reakciójába megmagyarázza, miért van ez így:
Tavasszal az áttelelt hernyók kibújnak bábjaikból, és megeszik a fiatal leveleket. Ugyanakkor a kártevők sűrű, ezüstfehér hálót hoznak létre, hogy megvédjék magukat a parazitáktól és a nedvességtől. A telhetetlen lárvák e védőszövet alatt élnek, esznek és bábozódnak. Június közepén/végén a kifejlett lepkék kikelnek, és nem esznek, ami azt jelenti, hogy a levelek károsodása véget ér. Alig két héttel később újra kihajt a hosszútűrő madárcseresznye. Az egyetlen hátráltató tényező az idei vadgyümölcs betakarítás sikertelensége, mert a kártevők a virágfürtöket is megtámadják.
Népszerű fajták
Az eredeti faj, a korán virágzó madárcseresznye (Prunus padus) inspirálta a különböző növekedési formájú dekoratív fajtákat. Ezzel szemben a későn virágzó madárcseresznye (Prunus serotina) Közép-Európában jelenleg fajta nélkül él.
- Piramis madárcseresznye 'Le Thoureil': Karcsú, kúpos cserje, 6-8 m magas, tiszta fehér, kilógó virágfürtök áprilistól.
- Oszlopos madárcseresznye 'Obelisk': Oszlop alakú fa, 6-10 m magas, bőségesen virágzik áprilistól júniusig.
- Butterfly cseresznye 'Watereri': hatalmas madárcseresznye, 8-12 m magas, 6-8 m széles, virágzási időszak áprilistól júniusig.
- Későn virágzó madárcseresznye: Virágzási időszak májustól júniusig, ehető minicseresznye nyár végén, magassága 5-8 m.
- Amerikai madárcseresznye: A későn virágzó madárcseresznye (Prunus serotina) szinonimája.
GYIK
Tudsz lekvárt főzni a fekete cseresznye terméséből?
Aki nem bánja a madárcseresznye fanyar, kesernyés ízét, készíthet a csonthéjasokból lekvárt vagy zselét. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsöket előzetesen le kell vágni, mert a magok mérgező hidrogén-cianidot tartalmaznak. 1,7 liter madármeggy léből, 1 kg tartósítócukorból (2:1), 2 csomag vaníliás cukorból és 1 teáskanál citromsavból pillanatok alatt finom vadgyümölcszselét varázsolhatsz.
A madárcseresznye alkalmas sövénynövénynek?
A madárcseresznye nem hiányozhat egy vegyes, szabadon termő vadgyümölcssövényből. Különösen a nedves, tápanyagban gazdag talajú kertekben az őshonos Prunus padus tavasszal virágtengerrel, ősszel pedig tápláló bogyókkal nyűgöz le. A sövényként ültetett őshonos növekedési rakéták gyorsan átalakulnak sűrű ághálózattá, amelyben a tollas és szárnyas kerti lények könnyen megbújhatnak. Kombinálja a madárcseresznyét kökénnyel (Prunus spinosa), fekete bodzával (Sambucus nigra) és cornelian cseresznyével (Cornus mas) az ideális 50 centiméteres ültetési távolsággal.
Fennáll a veszélye, hogy összetévesztik a madárcseresznyét és más fákat?
A madárcseresznyét össze kell keverni a homoktövissel (Rhamnus frangula). Mindkét vadon termő bokornak szürke kérge van, és kellemetlen szagot áraszt. Továbbá mindkét fafajnál a szijács sárgásfehér, a geszt pedig vöröses. Fennáll az összetévesztés veszélye a névvel kapcsolatban is. A korán virágzó madárcseresznyét (Prunus padus) közismert nevén cseresznye vagy cseresznye, amely hangzása hasonló a cseresznyéhez (Sorbus torminalis). Végül, de nem utolsósorban az őshonos madárcseresznye és az amerikai madárcseresznye nagyon hasonlítanak egymásra.
Milyen fűtőértéke van a madárcseresznye fájának?
A Prunus padus levegőn szárított faanyagának fűtőértéke 19,1 MJ/kg. Ez 4,0 kWh/kg fűtőértéknek felel meg. Ez azt jelenti, hogy a madárcseresznye faanyaga egyenrangú a juharral, nyírfával, platánfával vagy szilfával. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezek az értékek szárított fára vonatkoznak. Erdei friss faként a madárcseresznye fűtőértéke csak 6,8 MJ/kg, fűtőértéke pedig 1,9 kWh/kg.
