A cukorsüveg egy olyan salátafajta, amely csak ősszel érik. Néha téli salátának is nevezik. Vannak ezért olyan különleges tulajdonságai, amelyek lehetővé teszik, hogy sértetlenül túlélje a fagyot? Csak részben! Ha a hidegről van szó, ennek a növénynek is vannak határai.
A cukros saláta télen kint maradhat?
A cukros saláta -5°C-ig elviseli az enyhe fagyot, és az enyhe vidékeken áttelelhet az ágyásokban. Késő ősszel gyapjúval védjük a növényeket, fagymentes napokon szüreteljünk. Nagyon hideg körülmények között érdemes november közepéig betakarítani és hűvös helyen tárolni.
Betakarítás ideje a Sugarloaf Mountain számára
A cukorsüveg egynyári növény, amelyet nem kell áttelelni. A megformált fej, amely formája miatt a dél-amerikai cukorcipóra emlékeztet, körülbelül nyolc-tizenkét héttel a vetés vagy az ültetés után készen áll a betakarításra. Mivel ez a fajta saláta június közepétől július végéig kerül az ágyásba, a betakarítási időszak szeptember végétől október elejéig kezdődik.
A betakarítási időszak elején nincs fagy, így elsőre fel sem merül az áttelelés kérdése. Mivel a cukros cipóra csak friss főzési alapanyagként van kereslet, szükség szerint szüreteljük, ami meghosszabbítja a betakarítási időt. Aki nagy mennyiséget termesztett, jogosan kérdezi, meddig maradhatnak kint a fejek az ágyban.
Cukorsüveg tűri az enyhe fagyot
Nem kell sietni a Cukorsüveg-hegy betakarításakor. Az enyhe fagyok nem érintik a növényt, még a keserűség egy részét is elveszik. Csak az a fontos, hogy a hőmérő ne süllyedjen tartósan -5 °C alá.
- Az enyhe vidékeken a cukros cipó áttelelhet az ágyásban
- Késő ősszel takard le a növényeket gyapjúval
- fagymentes napokon szükség szerint szüreteljen
Ne teleljen át zord helyeken
Ha az ország zord övezetében élsz, a Sugarloaf-on nem javasolt a teleltetés. Ha a magas hőmérséklet várhatóan nulla alatt lesz, akkor semmilyen téli védelem nem tudja életben tartani.
A teljes ágyást legkésőbb november közepéig takarítsa be, még akkor is, ha nem tudja időben használni az összes fejet. Megfelelő tárolás esetén akár két hónapig is eltarthatók. Ehhez vágja le az összes fejet a gyökerekhez közel, vagy szedje ki őket a gyökerekkel együtt.
Csomagolja be a gyökértelen növényeket nedves újságpapírba, és tárolja hűvös helyen. Azokat a növényeket, amelyeknek még gyökere van, fejjel lefelé felakasztjuk, vagy nedves homokkal ellátott edényekben tároljuk.
