A vízimogyorót (Trapa natans) néha helytelenül vízi gesztenyének nevezik. Ez az Eleocharis dulcis azonban nem kapcsolódik szorosan az egynyári vizidióhoz. A Trapa natans a lazastrife családjába tartozik, és Európa, Ázsia és Afrika mérsékelt és szubtrópusi vidékein fordul elő. A Németországban korábban gyakran előforduló vízinövényt mára a kipusztulás fenyegeti ebben az országban, ezért 1987-ben természetvédelem alá helyezték.
Mi az a dió?
A vízimogyoró (Trapa natans) egynyári, lágyszárú vízinövény, amely a mérsékelt és szubtrópusi övezetekben álló vízben fordul elő. Rozetta alakú lebegő leveleket és nem feltűnő fehér virágokat hoz. Ehető gyümölcseik a gesztenyére emlékeztetnek, és valaha élelmiszerek voltak.
Eredeti és forgalmazás
A vízimogyoró (bot. Trapa natans) egy egynyári növekedésű lebegő levelű növény, amely a vízi diófélék családjába (bot. Trapaceae) tartozik. A faj már 65 millió évvel ezelőtt, a harmadidőszak geológiai periódusában, tehát a dinoszauruszokéval egyidőben elterjedt volt. A vízimogyoró ma is virágzik Európa, Ázsia és Afrika mérsékelt és szubtrópusi éghajlati övezeteiben, de vadon ritkán fordul elő az intenzív mezőgazdaság és az élőhelyek fogyatkozása miatt. Éppen ezért a faj szigorú természetvédelmi oltalom alatt áll, a vadonból nem vihető ki. Az üzletekben azonban legális utódokat kaphat, amelyek ideálisak a kerti tavak természetes telepítéséhez.
Használat
Csak Európából származó utódok alkalmasak az otthoni kerti tavakba ültetésre, mivel az azonos nevű trópusi fajtáknak itt nincs megfelelő élőhelyük, ezért nem is fejlődnek. Ezért vásárláskor mindig ügyeljen az eredetigazolásra! A vizidió utódai nagy része Magyarországról, Dél-Franciaországból és Olaszországból származik.
A vizidió a tervezési kívánalmaktól és a rendelkezésre álló helytől függően egyenként vagy csoportosan is ültethető. A lebegő levelű növény nagyon jól harmonizál más őshonos vízinövényekkel is, mint például a szívlevelű csukafű (bot. Pontederia cordata, ibolya virágok), az európai tengeri kancsó (bot. Nymphoides peltata, sárga virágok) és a sárga tavi liliom (bot). Nuphar lutea).
Megjelenés és növekedés
A vízimogyoró lombhullató, lágyszárú vízinövény, amely csak egy nyár alatt nő. Természetes élőhelyük állóvizekben van, ahol a parthoz közeli iszapos fenékben horgonyoznak le, elsősorban 30-60 centiméteres vízben. Az egy-három méter közötti, víz alá süllyedt szár a tómederben gyökerezik, a legfeljebb 20 centiméter széles levelek júniustól legyezőszerűen a víz felszínén heverő levélrozettát alkotnak.
levelek
A vizesdió tenger alatti levélnyélei levegővel vannak megtöltve, ezért úszótestként működnek. Biztosítják a szükséges felhajtóerőt, amely a zöld leveleket a víz felszínén tartja. A faj legyező-rombusz alakú lebegő levelei jellegzetes csipkézett szélűek, rozetta alakban helyezkednek el a vízfelszínen. A levelek a nyár folyamán pirosra válnak, majd ősszel újra elpusztulnak. Jellemzőek a levelek alsó oldalán és a száron található mirigyek is, amelyek feltehetően savat választanak ki, hogy megvédjék az éhes víziállatokat.
Virágok és gyümölcsök
A vizidió nem feltűnő, sugárszimmetrikus virágai fehérek, július és augusztus között jelennek meg. A száron a növény diószerű termései képződnek. Kemény, sötétbarna héjúak, élesen tüskések és szögletesek. A diófélék fehér magja körülbelül 20 százalékban keményítőből áll, és főzve ehető. Valójában a tápláló vízimogyoró itt is élelmiszernek számított régebben, és ma is az, különösen az ázsiai országokban.
Toxikus
A vizes dió fehér belseje ehető, de csak főzve vagy pirítva szabad fogyasztani. A nyers gyümölcsöket mérgezőnek tartják, és az emberre veszélyes paraziták hajlamosak megtelepedni a felszínen. Ráadásul az enyhén gesztenyére emlékeztető aroma csak főzés közben alakul ki. A gyümölcs kemény héja ehetetlen, de ujjaival vagy éles késsel, kis erőfeszítéssel könnyen kinyitható.
Hely és talaj
A dió csak meleg és napos állóvízben fejlődik. A növények nem alkalmasak patakok és más folyó víz számára, és nem szabad halastavakba ültetni. A víznek és az altalajnak tápanyagban gazdagnak és mészszegénynek kell lennie – a vízi diónak kevés a mésztűrése. A diófélék akkor érzik magukat a legkényelmesebben, ha a tó vize enyhén savas. Ezt préselt tőzegföld hozzáadásával érheti el (8,00 € az Amazonon). Ezeket a szakkereskedőktől szerezheti be. Csak 40 és 60 centiméter közötti mélységű tavakba ültessük a növényt.
Vízdió helyes ültetése
A legegyszerűbb módja annak, hogy dióféléket nevelj a kerti tavadon, ha elveted, ahelyett, hogy elültetnéd. A magokat – a már leírt diót – a kertészeti szaküzletekben szerezheti be. Egyszerűen merítse őket a vízbe ősszel; a következő hónapokban gyökeret vernek a tó fenekében, és a következő júniusban kihajtanak. Egy átlagos kerti tóban körülbelül két-három növényre számíthatunk, de ezeket nem szabad a szivattyú közelébe ültetni.
Tavasszal a szakkereskedők olykor olyan dióféléket kínálnak, amelyeket az alábbiak szerint ültethet:
- Tegye a növényeket a nyugodt vízfelületre.
- Rögzítse őket a tó aljába egy dróttal.
A hosszú szárak a gyökerekkel együtt úgy fejlődnek, hogy néhány hét múlva a növény a kerti tóban nőtt, és képes ellátni magát tápanyaggal.
Ápolási tippek
Ha a vizes anya helyigénye – napos hely egy 60 centiméter mélységű pangó édesvizű tóban és homokos-sáros aljzat – teljesül, nincs szükség gondozási intézkedésekre. A növény legalább mínusz 22 Celsius-fokig ellenáll.
Elvetés után az egynyári vizidió az évek során gyakorlatilag újratermeli magát. Amint ősszel a levélrozetta elpusztul, a dió termései lesüllyednek a tó aljára és ott telelnek át. Tavasszal hosszú, vékony szárak emelkednek ki belőlük, és a vízfelszín felé nőnek. Júniustól a levelek kifejlődnek, és végül lebegő rozetta formájában fekszenek a vízen.
Vágd le helyesen a vízdiót
A víz szennyeződésének elkerülése érdekében a kis kerti tavakban vagy akváriumokban ősszel le kell vágni az elszáradt leveleket. Nagyobb tavakban azonban ez az óvintézkedés nem szükséges.
Szaporítsd vízimogyorót
Kifejezetten a vízimogyoró szaporítása nem szükséges és nem is lehetséges. A növény a kifejlődött terméseken keresztül önállóan szaporodik, feltéve, hogy a termőhelyi adottságok megfelelnek a követelményeknek. A diószerű csonthéjasok, amelyek alapvetően nem mások, mint speciális áttelelő szervek, ősszel lesüllyednek a tó aljára, majd a következő tavasszal új növényekké sarjadnak. Mivel minden vízi dió több gyümölcsöt hoz a szezon során, idővel sűrű szőnyeg alakulhat ki a kerti tavon. A sikeres szaporítás érdekében a vizidiót egyedüli vízinövényként kell termeszteni, mert más fajok versenytársak lennének a vízben lévő tápanyagokért. Mivel azonban a vizidiónak sok tápanyagra van szüksége a termésfejlődéshez, ha tovább ültetnék őket a tóban, és ennek következtében csökkenne a tápanyagszint, akkor nem hoznának gyümölcsöt, és egyszerűen elpusztulnának.
Ősszel a dióféléket el lehet távolítani, mielőtt elsüllyednének. Tartsa őket egy víztartályban, amíg újra el nem engedi, és rendszeresen cserélje. Semmi esetre se használjon ehhez csapvizet, mivel a vizes dió nem tűri a meszet. Ehelyett adjon savas, préselt tőzegföldet (8,00 € az Amazonon) az összegyűjtött esővízhez vagy hasonlóhoz. Tavasszal a magvakat meleg vízben előcsíráztathatjuk, majd kihelyezhetjük a szabadba – de kiültetés előtt lassan hozzászoktatjuk őket a klímaváltozáshoz, hogy ne haljanak meg a növényi sokktól.
Ha a tó már sűrűn lakott vizidiófélékkel, könnyedén eltávolíthatja a résznövényeket, és átültetheti őket más tavakba.
Megosztás
A vízimogyorót nem lehet felosztani, mert minden dióból csak egy lebegő szár alakul ki egy rozetta levéllel.
Betegségek és kártevők
A vizidiófélékben a betegségek ismeretlenek, a vízinövényt pedig nem érintik a kártevők. Az ápolási hibák vagy a nem megfelelő hely azonban problémát jelent.
Tipp
A diófélék nagyon jól termeszthetők a ház vízmedencéjében is – például a télikertben vagy egy nagy akváriumban. A halak azonban nem úszhatnak ebben a tartályban. A szükséges világítást mesterséges fénnyel (pl. LED növényi lámpákkal) is biztosítania kell.
Fajok és fajták
Két fajta vízdió ismert. A nálunk is őshonos Trapa natans var. natans legálisan csak fogságban tartott fajtaként kapható, a vadonból tilos a növényeket elvinni, amelyek főleg lápos vagy mocsaras területeken teremnek. Az itt kapható Olaszországból, Magyarországról és Dél-Franciaországból származó utódok általában jól fejlődnek, de nem mindig hoznak gyümölcsöt.
A Trapa natans var. bispinosa faj, amely Kínából származik, és más néven szingharai vízimogyoró vagy kínai kéttövis vizidió, szintén elérhető a szakkereskedésekben. Ennek a fajtának a levelei olívazöldek, és a levéllemezen jellemzően hét vöröses-vörösesbarna színű párhuzamos ér található. A faj nálunk nem szívós, ezért a télikertben vagy üvegházban mesterséges fénnyel kell áttelelni.
