A gyümölcs általában napos, meleg és szellős helyen fejlődik a legjobban – csak itt fejlesztik ki a gyümölcsök jellegzetes színét és édességét. A napfény elengedhetetlen a fruktóz képződéséhez. Ma már nem minden kertben van ilyen ideális hely – különösen a kis kerteket gyakran árnyékolják napi több órára. De itt is terem a finom gyümölcs – ha a megfelelő fajtákat és fajtákat választod.
Mely gyümölcsfák fejlődnek jól árnyékban?
Az árnyékban virágzó gyümölcsfák közé tartoznak az almafák, a meggy, a ribizli, az egres és a szeder és ezek hibridjei. Az ilyen gyümölcsfajtáknak azonban legalább napi 4-6 óra napfényre van szükségük az optimális növekedéshez és terméshez.
Világos árnyalatú gyümölcsök
Az árnyéktűrő azonban még mindig nem jelenti azt, hogy az almafa vagy bogyós bokor egész nap árnyékban tud lenni – ebben az esetben nem fogod sokáig élvezni. Ennek ellenére a gyümölcsöt minden nap legalább négy-hat órát tűző napon kell kapnia – alapvetően mindegy, hogy milyen napszak van.
Alma
Az almafát amúgy sem szabad közvetlenül déli fekvésű helyre ültetni, mert magasabb páratartalmat igényelnek, mint más gyümölcsfajták. Ezért a hűvösebb, nedvesebb északi fekvés előnyösebb – és a napi néhány órás árnyék sem károsítja a fát vagy a gyümölcsöt. A melegre szoruló körtének nincs helye az árnyékban.
Meggy
A 'Schattenmorelle' fajtanév mindent elmond: a meggy rendkívül igénytelen az éghajlat és a talaj tekintetében. De ugyanez vonatkozik erre is: minél naposabb a fa vagy bokor, annál jobban nő, és annál finomabb a gyümölcs íze. Ezért semmi esetre se ültesse a meggyet a ház északi oldalára vagy más nagy koronás (és ezért árnyékos) fa alá.
ribiszke és egres
A ribizli részleges árnyékban is virágzik, de a hagyományos fa vagy bokor sokkal több gyümölcsöt terem napos és szellős helyen. A gyümölcsök ekkor több cukrot tartalmaznak, míg egy kicsit árnyékosabb helyen magasabb a gyümölcssavtartalom. Ugyanez vonatkozik az egresre is.
Szeder és rokon hibridek
A szeder tipikus erdei gyümölcs, amely világos, részben árnyékos, védett helyen is jól termő. A loganberry, a boysenberry, a youngberry és a marionberry a szeder rokon fajtái vagy a szeder és a málna keresztezései. Ezekhez azonban naposabb hely kell, és mindenekelőtt fagytól védett, mivel sokkal érzékenyebb, mint a hagyományos szeder.
Tipp
Egyes útmutatókban a kivi és a szőlő még mindig árnyéktűrőként szerepel. Ez azonban nem igaz, mert a fagyérzékeny kivinek meleg és napos helyre van szüksége. A szőlő viszont csak akkor válik édessé, ha elegendő napfényt kap.
