Az articsóka eredetileg a meleg mediterrán vidékről származik, de mára egyre elterjedtebb hazánkban. De vajon a virágos zöldségek is virágoznak évelőként a hűvös Közép-Európában? Tudd meg itt!
Élő az articsóka Közép-Európában?
Az articsóka évelő növény, de Közép-Európában csak jó téli védekezéssel vagy ásással terem, mivel nem bírja a fagyot. Fontosak az olyan védőintézkedések, mint a homokból, szalmából, trágyából vagy levelekből készült takarók, és szükség esetén a téli szállásokon való tárolás.
Az articsóka évente legalább egyszer, esetenként többször is hoz két méter magas virágszárat, amelynek hegyén az articsóka bimbója virágzik. Valójában megesszük a virágot, ezért az articsóka virágzó zöldségnek számít. Kedvező körülmények között egy articsóka akár öt évig is elél, tehát elvileg több évig is virágzik.
Articsóka: Csak évelő, jó téli védelemmel
Meleg származási országa miatt az articsóka nem szokott fagyni, és nem valószínű, hogy védelem nélkül túléli a közép-európai telet. A télre való felkészülés során a kiszáradt virágzatot és leveleket eltávolítják, mielőtt az első fagy. A leveleket a talaj felett körülbelül 5 cm-re vágják le. Ezután meleg takarót keverünk a fagy ellen. Ehhez keverje össze a homokot
- Szalma
- Szar
- vagy lombozat.
Vigyen fel körülbelül 20 cm vastag réteget az articsókra és annak köré. Helyezzen körülbelül 10 cm vastag bozótfát a homokhalomra.
Az alternatíva: kiásni
Ha azt szeretné, hogy az articsókája több évig virágozzon, a biztonság kedvéért ki is áshatja. Ez különösen akkor ajánlott, ha nagyon hosszú vagy nagyon hideg tél várható. Ehhez ősszel ássuk ki az articsókát, vágjuk le a leveleket és a virágokat, és a lehető legjobban tisztítsuk meg a talaj gyökereit. Ezután helyezze az articsókát egy vízelvezető ültetőgépbe, és töltse fel homokkal. Ezután tárolja az articsókát a pincében vagy más hűvös helyen, körülbelül 15°C-on.
Ne felejtse el időnként meglocsolni az articsókát, még télen is, hogy a gyökér ne száradjon ki. Itt megtudhatja, hogyan lehet a legjobban ültetni az articsókát tavasszal.
