A gyönyörű színű, fényes lombozatú cseresznye babér nagyon népszerű magánnövényként és sövényként egyaránt. Amikor más fák ősszel lehullatják a leveleiket, az örökzöld cserje megtartja lombját, és elvarázsolja a télikertet. Tavasszal számos illatos virágernyő jelenik meg, amelyekből a következő hónapokban sötét bogyók fejlődnek.
Ehetőek a cseresznye babér gyümölcsei?
Válasz: A cseresznye babér gyümölcsének édes, lédús húsa van, amely enyhén mérgező. A szemek azonban hidrogén-cianidot tartalmaznak, és nagyon mérgezőek, különösen gyermekekre és állatokra. Törökországban a gyümölcsökből zselét vagy lekvárt készítenek, de ezt a szakemberekre kell bízni.
Édes gyümölcsök erősen mérgező maggal
A cseresznye babér latin neve Prunus a díszfa és az őshonos szilva és cseresznye szoros kapcsolatára utal. Valójában a cseresznye babér fényes fekete termései, körülbelül egy centiméteresek, ezekre a népszerű gyümölcsfajtákra hasonlítanak.
A babércseresznye húsa kellemesen lédús és édes ízű, enyhén kesernyés utóízzel. Itt a legalacsonyabb a növény minden részében található toxinok koncentrációja. A gyümölcs illata és aromája a keserű mandulára emlékeztet, amely nyomokban hidrogén-cianidot is tartalmaz, ezért gyerekeknek nem szabad fogyasztani.
Veszélyes összetevő a magokban
A bogyókban található magvak nagyon mérgezőek a gyermekekre, felnőttekre és állatokra. Ha a magot megharapják a gyümölcs elfogyasztása közben, hidrogén-cianid szabadul fel, ami hányingert, hányást, szédülést és gyomorfájdalmat okozhat. Mivel a gyerekek sokkal érzékenyebbek a méreganyagra, néhány gyümölcs elfogyasztása légzésleállást és eszméletvesztést okozhat.
Zselé és lekvár a mérgező gyümölcsből?
Hazájában Törökországban a cseresznye babér gyümölcse csemege, és a bogyók a kereskedelemben kaphatók szárítva és zselévé vagy lekvárként feldolgozva. Ez azért lehetséges, mert a babércseresznye húsa csak enyhén mérgező, és a méreganyagok részben elpusztulnak a szárítási és főzési folyamat során. A cseresznye babér gyümölcséből készült zselék elkészítését azonban a szakemberekre kell bízni. Amikor a bogyókat átengedik, a magvak eltörhetnek, és a méreganyag bejuthat a gyümölcspürébe, és ehetetlenné teheti.
A dekoratív bogyók jobban teljesítenek
Azokban a háztartásokban, ahol kisgyermekek élnek és a járdákon, ezért érdemes a babércseresznyét azonnal levágni, miután virágzott. Ez azt jelenti, hogy a méhek a virágok nektárjával lakmározhatnak, de nem áll fenn annak a veszélye, hogy a gyerekek akaratlanul is falatoznak a bogyókból.
Ha nem akarsz teljesen lemaradni a csinos bogyós díszítésekről, legalább mindent el kell távolítani, ami az alsó részből kifakult. Ez a vágás előnyökkel jár a növény számára is, amely ennek köszönhetően erőteljesebben növekszik. A virágokat és a gyümölcsöket táplálni kell, fejlődésükhöz sok tápanyag szükséges.
Tippek és trükkök
Egy kis türelemmel saját magad is nevelhetsz új cseresznye babérbokrokat a gyümölcsökben lévő magvakból. A magvakkal történő szaporítás gyakran magától megtörténik, így tavasszal a kicsírázott fiatal növényeket egy meglévő cseresznyebabér közelében kiáshatja, és áthelyezheti a kívánt helyre.
