A kapor az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény, mert nagyon aromás íze van, és sokféle célra felhasználható. Megfelelő helyen szabadban vagy cserépben viszonylag kevés gondozással sikeresen vethető,
Hogyan tudom helyesen elvetni és gondozni a kaprot?
A kapor sikeres vetéséhez válasszon napos vagy részben árnyékos helyet, biztosítson laza, jó vízelvezetésű talajt, és április közepe és augusztus vége között vessen. A csírázási szakaszban tartsa nedvesen a talajt, és óvatosan távolítsa el a gyomokat.
Válassz megfelelő helyet a kapornak
A kaprot nem csak szabadba vagy magaságyásba ültethetjük, hanem az erkélyen, teraszon cserépben is termeszthetjük. Alapvetően ügyeljen arra, hogy olyan helyet válasszon a kapor számára, amely teljes napfényben, de legfeljebb részleges árnyékban van. Ha a kapornak védettebb helyet adunk a kertben, az pozitív hatással lesz a növekedésre és a várható termésre. Ellenkező esetben a jégeső és az erős széllökések könnyen károsíthatják a kényes növényeket. Ha a talajról van szó, a kapor valójában viszonylag igénytelen, de laza aljzatnak kell lennie, nem hajlamos a vizesedésre.
A megfelelő idő a kapor vetésére
A kapor közvetlen szabadföldi vetése április közepétől lehetséges, amikor már nem várható éjszakai fagy. Ha szeretné megtapasztalni a kaporvirágzást és kapni a feldolgozásra vagy újravetésre szánt kapormagot, legkésőbb június végéig el kell vetnie a kaprot. Ha viszont csak a kaporfű betakarítása és szárítása érdekel, akkor augusztus végéig vetheti a szabadba a kaprot.
Amit a kaporvetésről tudni kell
Mivel a kapor, mint sok más fűszer- és zöldségnövény (pl. lestyán, zeller, sárgarépa), ernyős család, lehetőség szerint csak vetésforgóban termesztjük, pihenőidővel a talajban. ugyanazon a helyen. A kapor azonban gyakran magától vetődik nagyobb ágyásban, így ha szelektíven távolítjuk el a felbukkanó gyomokat, gyakran közvetlenül a szomszédban nőnek ki új kapornövények, anélkül, hogy kifejezetten el kellene vetni őket. A kapor természetes védekezés a kerti kártevők, például a káposztafehér lepkék és a levéltetvek ellen. Ezért gyakran sorba ültetik a következő zöldségfajták közé a zöldséges foltban:
- Sárgarépa
- saláta
- hagyma
- Uborka
Amikor a kaprot sorba vetjük, a sorok között körülbelül 15-25 centiméter távolságot kell hagyni, hogy a gyógynövény jól fejlődhessen.
Gondoskodási intézkedések a frissen vetett kaporhoz
A frissen csírázott kaprot könnyen felismerheted jellegzetes, finom megjelenéséről. A csírázási szakaszban a talajt kellően nedvesen kell tartani. Ennek ellenére nem szabad túl erősen öntözni, mivel a kapor érzékeny a vízelvezetésre. A korai növekedési szakaszban gondosan távolítsa el a növények között kikelt gyomnövényeket, hogy ne nője túl a kaprot.
Tippek és trükkök
A kapor magvak csak körülbelül két évig tartanak el, ezért érdemes minél frissebben felhasználni az újravetéshez.
