Az olajfa, mint termesztett és hasznos növény már sok évezredes, és egyszerűen a mediterrán országok tájaihoz és kultúráihoz tartozik, mint a híres cserep a fedőn. Összesen több mint 1000 különböző fajta létezik, amelyek közül sok egy régióra vagy akár egy helyre korlátozódik. Ez a helyzet a Hojiblanca olívafajtával is, amely az andalúziai régióra jellemző Sevilla, Cordoba és Malaga hagyományos városai körül.
A Hojiblanca olajfa alkalmas a német klímára?
A Hojiblanca olajfa Spanyolország andalúziai régiójából származik, és olívaolaj előállítására használják. Az interneten található helytelen információk ellenére a fajta nem télálló, és nem alkalmas Németország hűvös éghajlatára. Az olyan fajták jobbak, mint a Leccino, Coratina vagy Picual.
Hojiblanca az egyik legnépszerűbb spanyol olívafajta
Régebben a Hojiblancát elsősorban jó minőségű olívaolaj előállítására termesztették, de ma már étkezési olajbogyóként is fogyasztják a nagy, enyhe ízű gyümölcsöket. A népszerű fajta a helyi olívaolaj-termelés több mint 16 százalékát adja, így számos olívatermesztő megélhetését biztosítja. A Hojiblanca nagy részét hagyományosan termesztik, néhány olajfaligetet évszázadok óta használnak. A hojiblancát általában éretten szedik be. A spanyol név valami olyasmit jelent, mint „fehér levél”.
A hojiblancai olajfák nem szívósak
Gyakran olvashatod az interneten, hogy a Hojiblanca fajta olajfák rendkívül szívósak. Sőt, akár mínusz 19 °C-os hőmérsékletről is beszélnek, amit a fák elbírnak. Ez azonban veszélyes hülyeség, mert egyrészt minden olajfa nem bírja a kemény telet - még a Hojiblanca sem -, másrészt ez a fajta a Földközi-tenger egyik legforróbb és legszárazabb vidékéről származik. Ez azt jelenti, hogy ezeket a fákat egyáltalán nem tenyésztették ki hidegtűrőnek – és miért, mert Andalúziában ilyen hideg hőmérséklet nem ismert.
Olajfát csak elismert szakemberektől vásároljon
Ha olajfát szeretne vásárolni a kertbe vagy az erkélyre, a Hojiblanca fajta nem alkalmas Németország hűvös hőmérsékletére. Érdemes más, az északi éghajlathoz jobban alkalmazkodó fajtákra váltani, például
- Leccino (Olaszország)
- Coratina (Olaszország)
- Ascolana (Olaszország)
- Alandaou (Franciaország)
- Arbequina (Franciaország)
- Bouteillan (Franciaország)
- vagy Picual (Spanyolország).
Ezen kívül, ha lehetséges, érdemes olyan fákat vásárolni, amelyeket zordabb éghajlaton termesztettek, például: B. Olaszország vagy Franciaország északibb vidékeinek faiskoláiból. Ennek ellenére ezek a fák is átfogó védelmet igényelnek nagyon hideg télen, valamint az erős szél és a túl sok nedvesség ellen.
Tippek és trükkök
Ha legközelebb Spanyolországban nyaral, keresse fel a Hojiblanca Múzeumot Málagában (Andalúzia). Ott mindenféle érdekes és elképesztő dolgot megtudhat a régió olajbogyó-termesztésének történetéről, és többek között. Látogasson el egy eredeti olajprésbe a Krisztus előtti első századból.
