A termesztésben a cikória nem követője. A szabálytól eltérően először el kell vetni a kertben, mielőtt később otthon termeszthető. Összetett? Bizonyos értelemben igen, de problémamentesen, izgalmasan és hatékonyan is!
Hogyan termeszthetünk sikeresen cikóriát?
A cikória termesztéséhez május közepe és július eleje között vesd el a szabadba, tartsd mélyen, áteresztően és tápanyagban gazdag talajt, és helyezd el egymástól 10 cm-re a növényeket. Körülbelül négy héttel a vetés után szúrja ki a fiatal növényeket, lássa el őket rendszeres vízzel, és szeptember közepétől szedje le a gyökereket. Hagyja a gyökereket újra kihajtani sötétben, és körülbelül három-négy hét múlva szedje le a cikóriacsöveket.
Külföld vetés
A cikóriát közvetlenül a szabadba vetik május közepe és július eleje között. A fiatal növényeket körülbelül négy héttel a vetés után szúrják ki.
- Sortávolság: 30 cm
- Az egyes növények közötti távolság: 10 cm
- Vetési mélység: 2-3 cm
Egy maroknyi helyigény
A cikória rendkívül takarékos és könnyen gondozható. Kevés igénye van a tartózkodási helyével kapcsolatban:
- teljes napsütés részben árnyékolt helyre
- Aljzat: mély, áteresztő, tápanyagokban és humuszban gazdag, friss vagy közepesen nedves
- nem tolerálja a nedvességet vagy a hosszan tartó szárazságot
A pontos eljárás – lépésről lépésre
A cikória elvetése és fellazított talajban történő kiszúrása után csak rendszeres vízellátásra van szüksége. A cikória répáját/gyökerét szeptember közepén ásják ki. Átmérőjüknek 3 és 5 cm között kell lenniük. Egy-két napig a földön hagyják az ágyban. Ez idő alatt a gyökerek még mindig tápanyagot vonnak be a levelekből.
Kezdődik a második szakasz
A gyökereket ezután eltávolítják a levelekről, és megfelelő helyre szállítják, például a házban vagy a pincében. Ott újra ki kellene sarjadniuk. A vödrök, dobozok és tálak alkalmasak edényként a növény termesztésére. Egy ilyen edényt földdel vagy homokkal töltenek meg. A gyökereket oda szúrjuk és jól meglocsoljuk.
Az edényt le kell fedni, vagy teljesen sötét helyen (12-18 °C) kell hagyni a következő ideig. Ha fény érné a növényeket, sok keserű anyag fejlődne ki, és kevésbé ízletesek lesznek.
Kezdődhet az aratás
Három-négy hét elteltével – általában a cikória szezon elején – le lehet vágni a cikóriahagymákat. A gyökerek aztán újra kihajtanak! Ez azt jelenti, hogy egész télen újra és újra betakaríthatja a cikóriát.
Tippek és trükkök
Még ha a cikória gyorsan el is felejtődik, amikor elrejti a sötétben: ne felejtse el rendszeresen ellátni vízzel!
