Akár salátának, párolt zöldségnek vagy arcmaszknak: finom az íze, egészséges és hűsítő csemege a bőrnek. Egyre több hobbikertész szeretne saját maga is szabadföldi uborkát ültetni. Az a fontos, hogy mire van feltétlenül szükségük a virágzástól a betakarításig ahhoz, hogy teljesítsék kulturális igényeiket.
Hogyan ülteted helyesen a szabadföldi uborkát?
Az uborka sikeres szabadföldi ültetéséhez válasszunk meleg, napos, szélvédett helyet, laza, tápanyagban gazdag, humuszban gazdag talajjal. Vesse el április közepén, vagy vásároljon fiatal növényeket korán. Biztosítson mászást segítő eszközöket, és rendszeresen szüretelje be az érett gyümölcsöket júliustól szeptember végéig.
Az uborka nem lehet frissebb, mint a saját termesztésű. Specifikus hatóanyagaik miatt nemcsak sokoldalú élelmiszerként, hanem hidratálóként is használják a kozmetikumokban. Több mint 40 fajta uborka létezik. Néhány ajánlott rezisztens F1 hibrid kültéri uborka:
- Bella F 1 – nagy hozamú, robusztus, keserű mentes, tisztán nővirágú.
- Burpless Tasty Green F 1 – nagyon emészthető, aromás.
- Sudica F 1 – hidegre érzéketlen, mag nélküli, keserű, tisztán nővirágzás.
- Rawa F 1 – robusztus, ízletes, tisztán nővirágú, ideális egyedülálló háztartások számára.
Milyen helyet akarnak a szabadtéri uborkák?
A szabadtéri uborka kevésbé érzékeny a hidegre. Ki lehet menni a szabadba, ha a talaj hőmérséklete 10 fok felett van. Mint minden uborkafajta, ők is szeretik a meleg, napfényes helyet, amely a lehető legvédettebb a széltől.
Melyik talaj alkalmas szabadföldi uborka termesztésére?
Az uborka talajának lazának, tápanyagban és humuszban gazdagnak kell lennie – a szabadföldi uborka pedig szereti a trágyát. Egy jól bevált uborka-szubsztrát recept szabadtéri uborka uborka alá ültetéséhez.
Melyik uborkát vessünk és melyiket ültessük?
Gondolja meg, hogy saját uborkáját szeretné-e az üvegházban termeszteni, vagy inkább fiatal növényeket vásárol, és közvetlenül a kertbe ülteti. Ez megtakarítja a növények napi keményedését és átültetését. Ha saját kinti uborkát szeretnél termeszteni, akkor érdemes április közepén kezdeni.
A szabadtéri uborka meg akar kapaszkodni
Akár a talaj mentén, akár felfelé mászva – a szabadtéri uborka ritkán nő a kívánt irányba. Növényi karók vagy mászási segédeszközök támogatják a növényeket, hogy egészségesen növekedjenek, és könnyebben teremhessenek az érett gyümölcsök.
A virágtól végre az uborkáig
Május végétől érik a kinti uborka az üvegházban. Virágzás után három héttel – a korai növények esetében júliustól kezdve – szabadban lehet betakarítani az első uborkát. Fontos: Az érett uborkát rendszeresen vágja le a növényről. Ez elősegíti más gyümölcsök érését. Ideális esetben szeptember végéig hetente kétszer szüretelhet kinti uborkát.
Tippek és trükkök
Túl sok szabadtéri uborka? Gyorsan és egyszerűen tartósítható: Hozzávalók – babérlevél, bors, mustármag, borókabogyó, kapor, ecet és víz. Forraljunk fel 1/3 uborkaecet 2/3 vizet a hozzávalókkal együtt. Az uborkát tetszés szerint vágjuk fel, és töltsük csavaros üvegekbe. Öntsük fel forró húslevessel, csavarjuk szorosan – kész!
