A saját kertedből származó friss, vitamindús zöldségek mindig örömet okoznak – a bab ezért nem hiányozhat egyetlen zöldséges foltból sem. Könnyen termeszthetőek, felhasználásuk változatos. Zöldségként, reszelt bablevesként és szárított babként is finomak.
Hogyan termeszthetünk sikeres babot?
Babtermesztéskor először a megfelelő fajtát kell kiválasztani (bokorbab, futóbab vagy futóbab). Ügyeljen arra, hogy legyen elegendő hely, laza talajviszonyok, jó napfény és rendszeres öntözés. A futóbab erkélyen is termeszthető.
Pólus, bokor – vagy inkább futóbabot?
Tényleg csak azt kell eldöntenie, hogy melyik babfajtát szeretné termeszteni. A leggyakrabban előforduló bokorbab, futóbab és futóbab.
Főleg növekedési szokásukban, hozamukban és felhasználásukban különböznek egymástól. Ahogy a nevük is sugallja, a bozontos bab sok helyet igényel. A felfelé mászó rúd és futóbab kevesebb helyet igényel.
Míg a futóbab piros virágaival pontoz, a futóbab az ízével nyűgöz le.
A bokorbab előnyei
A bokorbab nem túl igényes a talaj-előkészítés és -ápolás tekintetében, és félárnyékban is jól érzi magát. Gyorsabban terem az olyan korai fajták, mint a „Saxa”, már 60 nap után betakarításra készek.
A korai érés miatt júliusban lehetséges a bozótbab másodvetése. A bokorbab alkalmas a korai burgonya közvetlen utókultúrájára. Ez azt jelenti, hogy a zöldségfolt évente kétszer termeszthető.
A bokorbab fajták:
- ´Double´, ellenálló fajta, fagyasztásra alkalmas
- ´Arany dukát´, viaszbab
- ´Prinzessa´, azonnali fogyasztásra és fagyasztva
A futóbab előnye
A futóbabot termesztik, hogy helyet takarítsanak meg, mert magasra nőnek a mászást segítő eszközökön. Nagyobb hozamot adnak és jobb ízűek.
A bokorbab kevert kultúrájú kertészkedésre alkalmas salátával, retekkel, céklával, uborkával és cukkinivel, amelyeket a rudak közé ültetnek.
Közönséges babfajták:
- ´Neckarkönigin´, nagy hozamú, ellenálló fajta
- ´Blauhilde´, a kékbab főzéskor megzöldül
Advantage runner bean (runner bean)
A mezei bab kevésbé érzékeny a hidegre. Vagy az ízletes fiatal babot szüretelik be a zöldségek elkészítéséhez, vagy az érett gyümölcsöket, amelyeket szárazbabnak használnak.
Nagy leveleik és többnyire piros virágai miatt a futóbab virágzó védőfalként és dekoratív kerítésként is szolgál.
Tűzbab fajták:
- ´Vörös virágzás´, durva helyekre, kerítések zöldítésére
- ´Lady Di´, élénkpiros virágok, szál nélküli gyümölcsök
Tenyésztés az erkélyen
A futóbab különösen alkalmas az erkélyre ültetésre. Itt három célt szolgálnak - ehető gyümölcsöket, virágdíszeket és a magánélet védelmét.
Egy vödör laza aljzattal, helyen a napon vagy világos részleges árnyékban, elegendő vízzel és mászási segédeszközzel (129,00 € az Amazonnál) – ennyi kell a futóbabnak, hogy virágaival díszítse az erkélyt és hogy gyümölcsöt teremjen. De légy óvatos – a nyers bab mérgező.
Tippek és trükkök
Kevésbé ismert a borjúbab, amely más néven nagybab, borjúbab vagy szélesbab. Még könnyebben gondozható, és márciustól már kedvező helyeken is termeszthető. Szárítva akár 5 évig is eltarthatók.
