Az articsóka az egyik egzotikus dísz- és zöldségnövény. Virágaik minden kertet megszépítenek. Azok a szabadidő-kertészek, akik a termesztés során betartják ezeket a jól bevált ajánlásokat, vonzó dísz- és gyógynövényeket, valamint kulináris finomságokat fognak élvezni.
Hogyan neveljünk articsókát a kertben?
Articsóka termesztésénél a meleg, napos és szélvédett hely, laza, tápanyagban gazdag talaj döntő fontosságú. A vetésre februárban, a szabadba ültetésre májusban kerül sor. A betakarítási időszak 2 éves kortól kezdődik. Az articsókát vissza kell vágni és télre védeni.
Akinek sikerül kertjében termesztenie a szúrós nemes növényt, annak külső szépsége és értékes összetevői hasznot húznak. Az articsóka koleszterincsökkentő, méregtelenítő és serkentő hatású. Ideális növekedési és elhelyezkedési viszonyok között 3, 4 vagy akár 5 évig is gyönyörködhet a virágokban, és gyönyörködhet gyümölcseikben.
Helyszín és articsóka növények
Az articsóka szereti a meleg, napos és szélvédett helyet. Mélygyökerűként a laza, tápanyagban és humuszban gazdag talajt kedvelik. Az articsóka nevelhető az ablakpárkányon vagy ültethető a szabadba direkt vetőmagként. Ha az articsókát ugyanabban az évben szeretnénk betakarítani, akkor februárban érdemes elkezdeni a vetést. A legjobb, ha vetőtálcánként három magot vetünk el (35,00 € az Amazonon), és csak a legerősebb növényeket termesztjük. Az ideális csírázási hőmérséklet 20 és 25 fok között van. Május közepén már 60 centiméteres távolságban is termesztheti az articsóka növényeket.
A regionális éghajlaton alapuló fajtaválasztás
Az articsóka sikeres termesztése érdekében olyan fajtát kell választani, amely elviseli a regionális klímát. A lila articsóka például rendkívül érzékeny az esőre és szereti a napot. A „Große von Laon” robusztus fajta viszont a hideg, nyirkos időjárást is elviseli. A leghíresebb articsókafajták:
Great of Laon - ehető, hidegtűrő, bevált fajta
Kardy - ehető, hidegtűrő és gazdagon virágzó díszarticsóka
Orlando F1 - ehető, ízletes és tövis nélküli articsóka Madrigal F1 – ehető, középkorai és nagy bimbós fajta
Betakarítási idő 2 éves kortól
2 éves kortól nyártól késő őszig szüretelheti az articsókát. A gyümölcsök azonnal érettek, amint a külső levelek kinyílnak. Aztán jön a betakarítás ideje, mert az articsóka virágzásakor az ehető talaj ehetetlenné válik. Ezért virágzás előtt távolítsa el a virágfejeket. Mind a virágalap, mind a fellevelek világszerte finomságnak számítanak.
Az articsóka biztonságos áttelelése
Ha az articsóka levelei késő ősszel besárgulnak, vágjuk vissza a hosszú virágszárakat, és lazán kössük össze a leveleket. A futók tavasszal a vesszőn maradnak a megosztáshoz. A kiegészítő gyapjú borítású szalmaréteg optimális téli védelmet nyújt. A nedvességkárosodás elkerülése érdekében áprilisban fedje fel újra a növényeket.
Tippek és trükkök
Szeretnéd biztonságosan átteleltetni az articsókádat? Ezután vegye ki a növényt és a gyökereit a földből, és tárolja egy homokos dobozban a pincében 15°-os hőmérsékleten.
