Az áfonya, más néven áfonya vagy szeder, finom ízű, és az egyik helyi szuperétel. Még bosszantóbb, amikor a bogyók penészedni kezdenek.
Ehető még a penészes áfonya?
Ha penészes áfonyát talál a vásárolt csomagban,nem ajánlottaz áfonyát. Ehetetlennek tartják, mert a káros gombaspórák a vizuálisan ép gyümölcsökön is megtalálhatók.
Ki kell dobnom az összes áfonyát, ha penészes?
Ha az áfonya penészesedni kezd,minden bogyót ki kell dobni Az áfonyán lévő penészgomba egy gyorsan terjedő gomba. Mivel a gombaspórák szabad szemmel nem láthatók, a vizuálisan ép gyümölcsök már fertőzöttek lehetnek. Ez vonatkozik a málna penészére is.
Meddig tart a vásárolt áfonya?
Az áfonyát, függetlenül attól, hogy vásárolta vagy szüretelte, ideális esetbenugyanazon a napon, feldolgozva vagy fagyasztva kell elfogyasztani. Ha az áfonyát tárolni kívánja, ki kell válogatnia a pépes vagy sérült bogyókat, hogy megakadályozza a penészképződést. A maradék gyümölcsöt lazán rétegezzük egy edénybe, és tegyük hűtőbe. Kis szerencsével az áfonya körülbelül egy hétig eláll.
Hogyan akadályozhatom meg a penészedést a vásárolt áfonyán?
Mivel a sérült áfonya gyorsabban kezd penészedni, mint az ép áfonya, aPrevencióVásárlásvagyotthontoÉppen ezért ügyeljen arra, hogy a csomagban lévő bogyók ne legyenek összetörve vagy préselve. A legjobb, ha a bogyókat nyers tojásként kezeli. Otthon vegye ki az áfonyát a csomagból, és szedje ki a sérült gyümölcsöket. A maradék áfonyát lazán rétegezd egy edénybe, és tedd a hűtőbe.
Tipp
Penészgomba az áfonya növényeken
Ha penész jelenik meg az áfonyabokoron, nagyvonalúan vágja le a növény összes érintett részét. Ha a fertőzés nagyon súlyos, távolítsa el a bogyót. Immunrendszere erősítése érdekében ügyeljen az áfonya talajára, elhelyezkedésére és megfelelő gondozására.
