A lucerna tavasztól nyár végéig vethető. Az előttünk álló meleg napok száma meghatározza a növekedést és a betakarítás érettségét. Az, hogy mit szándékozunk vetni, meghatározza a betakarítás idejét és típusát is.
Hogyan kell helyesen betakarítani a lucernát?
A lucerna takarmányként vagy szénaként, főzési alapanyagként, vetőmagként vagy zöldtrágyaként takarítható be. Vágja le a növényeket kb.80 cm állati takarmányozáshoz, betakarítani a fiatal leveleket és virágokat fogyasztásra, száraz maghüvelyeket gyűjteni lucernacsírákhoz, vagy bedolgozni a talajba zöldtrágyaként.
Különféle betakarítási módok
A lucerna a házi kertben különböző okokból termeszthető. Gazdagíthatják ételeinket, ideális takarmány az állatok számára, és természetesen nitrogéntartalmuk is érdekessé teszi őket zöldtrágyaként. A felhasználástól függően a lucernát a következőképpen takaríthatja be:
- rendszeresen vágja le a zöld növényi részeket
- Magok betakarítása
- Munkanövények a talajba
Takarmányként vagy szénaként betakarítás
Művelés után a lucernát évente legfeljebb négyszer lehet kaszálni. Mindig, ha elérték a kb. 80 cm-es magasságot. A zöldeket ezután szénaként szárítják, vagy azonnal etetik az állatokkal.
Ha március elején vetünk, már májusban betakaríthatjuk az első zöldeket. Ha a lucerna évelő növényt szeretne, akkor évente legalább egyszer virágoznia kell.
Betakarítás főzési alapanyagként
Ha salátáját vagy egyéb ételeit lucernalevéllel szeretné gazdagítani, igény szerint szüretelheti a fiatal leveleket. Gyengédebbek és enyhébbek, mint az idősebb példányok. A virágok alkalmasak teafőzéshez.
Magok betakarítása
Ha a maghüvelyek kiszáradtak és megbarnultak, a magok betakaríthatók. A következő évre vetőmagként tárolhatók. Egészséges lucernacsíra is nevelhető belőlük.
A nagy mennyiségek kézi betakarítása azonban fáradságos munka. Könnyebb, ha előbb levágjuk a növényeket, majd levágjuk a magokat.
Használja zöld műtrágyaként
A lucerna zöldtrágya funkciójában ilyen értelemben nem betakarítható, mert egyáltalán nem hagyja el az ágyást. Télen az ágyon maradnak, és a következő évben egyszerűen beledolgozzák a földbe.
