Egzotikus articsóka egyre gyakrabban díszíti Közép-Európa kertjeit, dísz- és zöldségnövényként egyaránt. Ám a termesztés csak akkor lehet sikeres, ha az articsókát megfelelő helyre ültetjük, és a fajnak megfelelő módon gondozzuk. Itt megtudhatja, hogyan boldogul az articsókája a kertben.
Hogyan ültessem és ápoljam az articsókát a kertben?
Az articsóka sikeres kerti ültetése és gondozása érdekében meleg, napos, szélvédett helyre, tápanyagban gazdag, laza talajba kell helyezni. Gondoskodjon elegendő öntözésről, rendszeres műtrágyázásról és 80 cm-1 méteres ültetési távolságról.
Inkább az articsókamagot
Az articsóka nem mindig virágzik az első évben. De ha olyan fajtát vettünk, ami ezt ígéri, februártól érdemes kirakni az ablakpárkányra. A kis növényeket csak akkor szabad a szabadba kihelyezni, amikor már nem várható fagy. Ugyanez vonatkozik a szakkereskedőktől vásárolt növényekre is. Május vége gyakran irányadó dátum: ezen időpont után már gond nélkül elültetheti az articsókát.
Articsóka ültetése
Az articsóka szereti a meleg, napos és szélvédett helyeket. A közvetlen napfény nem jelent problémát számukra, és sokkal jobban tolerálják, mint az árnyékot. Tápanyagban gazdag, laza talajra is szüksége van az erős és egészséges növekedéshez. Ezért ültetés előtt négyzetméterenként három-öt liter komposztot (41,00 € az Amazonon) kell a talajba keverni. Az is fontos, hogy az articsókát ne ültesse túl sűrűn: akár két méter magasra és egy méter szélesre is megnő. Ezért tartson 80 cm-1 méteres ültetési távolságot egyik növénytől a másikig. Közben azonban biztosan ültethetünk gyorsan növő, sekély gyökerű zöldségeket, amelyeket az articsóka elérése előtt szüretelnek be.
Articsóka gondozása
Az articsókát megfelelően kell öntözni, különösen a növekedési szakaszban. Továbbá, mint említettük, elegendő tápanyagra van szükségük. Ezért rendszeresen trágyázni kell: az ültetéskor hozzáadott műtrágyát legalább egy újabb komposzttrágyázás követi nyár végén. Ha a talaj tápanyagban szegény, többszöri műtrágyázásra lehet szükség.
Articsóka betakarítása
Nem csak úgy tűnik, hogy az articsóka virágait szüretelik, hanem valójában ez a helyzet. Ugyanezen okból az articsókát virágzöldségnek is nevezik. A virágot azonban rügyként szüretelik, amikor még zárva van. Ellenkező esetben egy nagyon vonzó lila virág jelenik meg, és az articsóka már nem fogyasztható. Itt megtudhatja, hogyan szüretelheti az articsókát.
Telelő articsóka
A nálunk kapható articsókafajták többsége némileg szívós, de téli védelmet igényel. Az articsókát homok szalma, trágya vagy levelek keverékével borítják. Az articsóka áttelelésével kapcsolatos további információkért tekintse meg áttelelési útmutatónkat.
