Az évelő és szívós sóska szereti a nyirkos helyeket lombhullató és parti erdőkben. Ha jól érzi magát a helyén, akkor ott is kifejezi magát. Ha viszonylag száraz, gyakran kell öntözni.
Hogyan kell megfelelően ápolni a vérdokkot?
A vérdokk gondozásához részben árnyékos vagy árnyékos hely, nedves és mészszegény talaj, rendszeres öntözés és szerves trágyával történő trágyázás szükséges. A fiatal leveleket virágzás előtt szüretelje le, hogy az oxalinszintet alacsonyan tartsa.
Sóska ültetése és vetése
Ültesse vérdokkját részlegesen árnyékos vagy árnyékos helyre. A talaj legyen tápanyagban gazdag, nedves és mészszegény, de nem feltétlenül túl nedves. A talaj viszont enyhén savas lehet. Ha a vérdokkot magával együtt vetjük vagy ültetjük, az első palánták körülbelül két hét múlva jelennek meg.
Sóska öntözése és megtermékenyítése
A sóska sok vizet igényel, különösen egy meglehetősen száraz helyen. Ott kell öntözni minden nap. Ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki. A tenyészidőszakban körülbelül kéthetente adjon a vérdokinak szerves trágyát (19,00 € az Amazonon), vagy speciális műtrágyát zöldségnövényeknek, vagy jól rothadt komposztot.
Sóska betakarítása
Csak a vérdokk fiatal leveleit szedje le, mielőtt a növény virágzik. Virágzáskor a levelekben megnő az oxalintartalom és ez az anyag nagy mennyiségben sem ártalmatlan az egészségre. Hogy őszig szüretelhessük a friss leveleket, azonnal távolítsuk el a virágfejeket, amint megjelennek. Ekkor az oxáltartalom ártalmatlan marad.
A sóska íze
A vérsóska íze enyhébb, mint a hasonló sóska. A tárolási idő növekedésével azonban egyre keserűbbé és ernyedtebbé válik, ezért fogyasztás előtt mindig a lehető leghamarabb szüretelje le. Így friss és ropogós.
Használj vérsóskát
A sóskát főzéshez és gyógynövényekhez használják. Ideális friss saláta kiegészítésként vagy leves kiegészítéseként. Viszont csak főzés után kerül a levesbe, mert főzéshez nem alkalmas.
Vértisztító és vizelethajtó hatása van.
Vérsóska szaporítása
A legjobb tippek a vérdokkoláshoz:
- Félig árnyékos vagy árnyékos hely
- Talaj nedves és mészszegény
- sok vizet és sok tápanyagot igényel
- sok oxálsavat tartalmaz
- csak kis mennyiségben fogyaszd
- Légy óvatos a vesebetegséggel!
Tipp
A vérsóska sok oxálsavat tartalmaz, ezért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Az oxálsav koncentrációja a levelekben különösen magas a virágzási időszakban.
