A kiwi Kínából származik. Innen került a gyümölcs körülbelül száz éve Új-Zélandra, ahol az őshonos madár nevét kapta, amelyről ma már mindenhol ismerik.
Honnan származik eredetileg a kivi?
A kivi Kínából származik, és körülbelül száz éve hozták Új-Zélandra, ahol kapta jelenlegi nevét. Ma számos szubtrópusi régióban termesztik, például Olaszországban, Chilében, Franciaországban, Görögországban és Spanyolországban.
A kivi a kínai rájatoll különböző fajainak egyik bogyója. A kivi egy strapabíró kúszócserje, amely évente több méter magasra is megnő, és szívesen mászik lugasokra, pergolákra és magas kerítésekre.
Kiwi Kínában
A hegymászó kivi bokor a feltételezések szerint a Jangce folyó vidékéről származik, mindenesetre a 20. század elején innen hozták el az első magvakat Új-Zélandra. A kivi az egyik legrégebbi termesztett növény Kínában, és ma is széles körben termesztik. A Kínából származó kivit azonban nem exportálják Európába.
Kiwi Új-Zélandon
A kínai egres néven Új-Zélandra betelepített növény megtalálta az ideális éghajlati viszonyokat, így a kereskedelmi termesztés az 1960-as években fejlődött ki. Új-Zéland kiviültetvényei akkor is, mint most is, a Plenty-öböl északi szigetén találhatók.
Az Új-Zélandon nemesített Hayward fajta ma is a kereskedelemben kapható gyümölcsök többségét adja. Az akkoriban kivinek keresztelt bogyó először Angliában, később egész Európában terjedt el, és fokozatosan új-zélandi exportsláger lett.
Kiwi a többi termesztő országban
A kivit ma Ázsia, Amerika és Európa számos szubtrópusi régiójában termesztik. Európa vezető gyártója Olaszország. Az USA-ban termelt gyümölcsök nem jutnak el az európai piacra. Németországban egész évben szezonja van a kivinek. További beszállítók Németországban és Európában:
- Chile,
- Franciaország,
- Görögország,
- Spanyolország.
Tippek és trükkök
A kivi az úgynevezett klimaxos gyümölcsök közé tartozik, amelyeket a termő országokban éretlenül szüretenek be, és a szállítás és tárolás során érnek.
