A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) a póréhagyma vagy hagymafélék családjába tartozik, és eredetileg hegyvidéki régiókban honos. Az akár 50 centiméter magas növény csőszerű, üreges leveleket fejleszt, amelyek közvetlenül a hagymából nőnek. Sok más népszerű fűszernövénnyel (pl. petrezselyem vagy bazsalikom) ellentétben évelő fűszer- és gyógynövény.
A metélőhagyma évelő vagy egynyári?
A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) egy évelő növény, amely akár 20 évig vagy tovább is élhet, ha jól ápolják. A rendszeres osztással és vágással a növény aromás és egészséges marad.
A metélőhagyma nagyon megöreghet
Sok fűszernövénynek, különösen az egy- és kétéveseknek, lehetőség szerint minden évben más helyet kell kijelölni a kertben. Nem úgy a metélőhagymával. Ez a gyógynövény hosszú évekig, akár évtizedekig is megmaradhat ugyanazon a helyen. Amit sok gyógynövénykedvelő nem tud: Az Allium schoenoprasum, ahogy a botanikai terminológiában a metélőhagymát nevezik, egy évelő növény, amely megfelelő gondozás mellett akár 20 évig is elél. Ezért nem szükséges minden évben metélőhagymát vetni. Egyrészt azért, mert a szívós gyógynövény könnyen átvészeli a hideg teleket, másrészt pedig azért, mert a meglévő növényeket osztással elég könnyen szaporíthatjuk.
Oszd meg a metélőhagymát
Pontosan ezt kell tennie rendszeresen: ossza szét a metélőhagymát. Ezzel egyrészt megakadályozod, hogy a fűszernövény túlnőjön a kertedben, másrészt biztosítod a fiatalító kezelést és ezáltal az erős, aromás növényeket. Ráadásul a felosztás megfelel a metélőhagyma természetes szaporodásának, amely - sok hagymanövényhez hasonlóan - így szaporodik a legkönnyebben.
Rendszeresen vágja le a metélőhagymát
Továbbá a metélőhagymát nem csak a betakarítás során érdemes rendszeresen metszeni, különben a szárak hamar megsárgulnak és ehetetlenek. Ősszel - ideális esetben az első fagyok előtt - erősen vágja le a szárakat, és fedje be az ültetési helyet kefével vagy levelekkel, hogy megvédje a gyökereket a hidegtől. A növény tavasszal gyorsan újra kihajt. A metélőhagyma gyakori vágásával is meg kell akadályoznia a virágzást, különben már nem használható.
Tippek és trükkök
A metélőhagyma elég magas tápanyagigényű, ezért rendszeresen trágyázni kell. A szerves trágyák ideálisak, mert nem korlátozzák a gyógynövény fogyaszthatóságát – ellentétben néhány műtrágyával. Ezért a legjobb a metélőhagymát trágyával (12,00 € az Amazonon), komposzttal vagy akár kávézaccsal trágyázni – de vigyázz! Bár a kávézacc tökéletes a gyógynövényeknek, nem szabad túl gyakran használni – savassá teszi a talajt.
