A metélőhagyma az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény a német kertekben és a német erkélyeken. A gyógynövény azonban nem csak aromájának és magas különféle vitamintartalmának köszönheti népszerűségét, hanem annak is, hogy a növényt meglehetősen könnyű termeszteni és gondozni.
A metélőhagyma könnyű csírázó?
A metélőhagyma nem könnyű csírázó, hanem inkább hideg vagy fagycsírázó, amely sötétben és hűvösebb hőmérsékleten (optimálisan 0 és 10 °C között) jobban csírázik. Közvetlenül ágyásba vagy cserépbe, szabadban vetni márciusban vagy áprilisban, ha a talaj fagymentes.
A metélőhagymának hidegre van szüksége a csírázáshoz
A legtöbb konyhai fűszernövény a könnyű csíráztatók kategóriájába tartozik, i.e. H. Vetéskor nem szabad földdel letakarni, hanem enyhén hozzá kell nyomni. Csak néhány kivétel van, ezek közé tartozik a metélőhagyma. A metélőhagyma azonban nem csak sötétben csírázik jobban, mivel fagy- vagy hidegcsírázó, hűvösebb, legfeljebb 18 °C-os hőmérsékletre is szüksége van. A csírázási hőmérséklet azonban valamivel nulla és 10 °C körüli között van az optimális. Ezt a két követelményt figyelembe kell vennie, ha sikeresen szeretne metélőhagymát termeszteni.
Metélőhagyma vetés
Hidegcsírázóként a metélőhagyma is azon növények közé tartozik, amelyeket nem kell a meleg ablakpárkányon termeszteni. Ehelyett egyszerűen vesd el a finom magvakat közvetlenül az ágyásba vagy a cserépbe (amelyet a legjobb a szabadban elhelyezni) március közepétől / legkésőbb április elejétől. Ügyeljen azonban arra, hogy a talaj fagymentes legyen. A vetés legjobban a következőképpen végezhető:
- Válassz napos vagy részben árnyékos helyet, humuszban gazdag talajjal.
- Keverjen nedves homok/humusz keveréket a magokhoz.
- A vetésterület előkészítése: Ássuk meg megfelelően az ágyat, és dolgozzuk fel komposzttal (12,00 € az Amazonon), trágyával vagy szarvforgáccsal.
- A földet törjük össze, és a területet szépen simára gereblyézzük.
- Most szórja el egyenletesen a talaj-mag keveréket.
- Szitáljon át még egy-két centiméter vastag kerti talajréteget.
- Nagyon hideg időben még letakarhatod újságpapírral a területet.
- Az újság távol tartja a fagyos hőmérsékletet, de nem hoz létre párás üvegházi klímát.
- Az ilyen párás klímát kerülni kell, különben penész képződhet.
Hőmérséklettől és időjárástól függően hét-tizennégy napon belül megjelennek az első zöld csúcsok.
Tippek és trükkök
Bár az első nyáron lehet betakarítani a friss szárat a fiatal növényről, mégis érdemes visszavágni. Ebben az első évben a snidlingnek lehetőséget kell adni arra, hogy növekedjen és megerősödjön – a második évben már sokkal jobban tolerálja az erőteljes vágást.
