A majoránna éppúgy ízlik sült burgonyával, mint a pizzán vagy a híres türingiai bratwurstben. Az ápolás nem különösebben bonyolult, ezért érdemes néhány évelőt ültetni a kertbe.
Hogyan ültessünk majoránnát a kertben?
Majoránna kerti ültetéséhez napos helyet és tápanyagban gazdag, laza talajt válasszunk, víztelenítés nélkül. Május közepétől vesd el a magokat közvetlenül a szabadba, ne takard le, és tartsd be a 20-30 centiméteres ültetési távolságot.
Melyik a legjobb hely a majoránnának?
A fűszer a legjobb aromát teljesen napos helyen fejti ki.
Majoránna összeférhetetlen önmagával. Ezért nem kellett volna majoránnának lenni az ágyon az elmúlt három évben.
Melyik talajszubsztrátumra van szüksége a majoránnának?
- Laza talaj
- Tápláló talaj
- Nedves, de nem vizesedik
Mikor a legjobb a szabadföldi vetésre?
Majoránnát május közepe előtt nem szabad a szabadba vetni.
Készítsen sorokat, de ne takarja le a magot, mivel a majoránna könnyű csírázó.
Lehet előnyben részesíteni a majoránnát?
Majoránna februártól termeszthető az ablakpárkányon, magtálcában. Májustól a kis növények a szabadba mehetnek.
Milyen ültetési távolságot kell betartani?
A 20-30 centiméteres távolság a sorok és a növények között ideális. Mindig helyezzen két növényt egy ültetőgödörbe.
Mikor kezdődik a betakarítási szezon?
A majoránnát virágzás közben szüretelik. A virágzási időszak júniusban kezdődik és szeptemberig tart.
Átültethető a majoránna?
Ha nem tudod megkerülni, mert a növények útban vannak, átültetheted őket. Ez azonban a virágzási idő és az aroma rovására megy.
A majoránna strapabíró?
A majoránna csak részben szívós. A növények akár mínusz hét fokot is elviselnek. Ha télen jól letakarod és a hőmérséklet nem süllyed túl alacsonyra, a következő évben ismét kihajt a majoránna.
Hogyan szaporítják a majoránnát?
A szaporodás a virágokból kora ősszel kelő magvakon keresztül történik.
Mely növényekkel soha ne ültess majoránnát?
A majoránna nem keveredik közeli rokonával az oregánóval. A kakukkfű sem lehet a közelben.
Tippek és trükkök
A majoránna és az oregánó ugyanabba a nemzetségbe tartozik. A majoránnát kolbászfűként is ismerik, íze kissé enyhébb. Az oregánó aromája keserű, ezért ezt a fűszert gyakran használják pizzához és olasz szószokhoz.
