A sztívia, más néven édesfű vagy mézlevél, évelően virágzik, de nem szívós a mi szélességi köreinken. Megfelelő gondossággal a tenyészidőszak alatt folyamatosan betakaríthatja az édes fűszernövények leveleit, és frissen használhatja vagy tartósíthatja őket.
Hogyan gondozhatom a stevia növényt?
A stevia növény megfelelő gondozásához rendszeresen öntözze és kerülje a vizesedést, mérsékelten és legfeljebb havonta trágyázza, rendszeresen ültessze át, vágja le az erős növekedés érdekében, és fagymentesen, világos helyen teleltesse át.
Az édes fűszernövények vízigénye
A stevia növények szeretik a nedves és száraz közötti változást, és ilyen körülmények között optimálisan fejlődnek. Ezért rendszeresen öntözze meg a mézes gyógynövényt, majd hagyja megszáradni a cserepet, amíg már csak enyhén nedves lesz (hüvelykujj-teszt). Ügyeljen azonban arra, hogy kerülje a vizesedést, amelyre az édes fűszernövény nagyon érzékenyen reagál.
Mérsékelt trágyázás
A stevia növényt rendkívül takarékosan trágyázzuk, mert sok gyógynövényhez hasonlóan a stevia is fogékony lesz a betegségekre, ha tápanyagokkal túl van ellátva. A tenyészidőszakban havonta legfeljebb egyszer műtrágyázzon, és az átültetés után legalább negyed évig tartózkodjon a kiegészítő műtrágya kijuttatásától.
Rendszeres újratelepítés
A cserépben termesztett sztíviát mindig át kell ültetni, ha a növény túl nagy a régi vetőgépéhez. Az édes fűszernövénynek sok hely kell ahhoz, hogy szabadon fejlődjön, és erős, lapos tárológyökereket képez. Ezért válasszon nagyvonalú edényeket vagy tálakat. Növényi szubsztrátumnak normál virágföld vagy speciális gyógynövényföld alkalmas.
A vágás erőteljes növekedést biztosít
A nyári hónapokban rendszeresen zsugorítsa össze az édes levelet, hogy a növény erősebb és bokrosabb legyen. Mielőtt az első hűvös éjszakák az őszt hirdetnék, vágd vissza a steviát körülbelül tíz centiméterre.
Gyakori kártevők és betegségek:
Megfelelő gondozás esetén a stevia nagyon érzéketlen gyógynövény. Az édes fűszernövény a túltermékenyítésre instabil szárral és gyengén fejlett, világoszöld levelekkel reagál. Ebben az esetben néhány hétig ne trágyázzuk meg a növényt. Világos, fehér foltok a levelek alsó oldalán lisztharmatot vagy fehérrozsdát jeleznek. Vágja le ezeket a hajtásokat, vagy küzdje le a növénybetegséget megfelelő termékekkel (13,00 € az Amazonon).
Telelés Stevia:
Mivel a stevia fagyérzékeny, az édes fűszernövényt nem lehet áttelelni a szabadban. Ősszel, az első éjszakai fagyok előtt ássuk ki a steviát, és világos helyen teleljük át a növényt.
Tippek és trükkök
A Stevia nagyon értékes azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak cukrot fogyasztani. A gyógynövényt azonban nagyon takarékosan adagolja, mert túladagolás esetén enyhén kesernyés-édes íz alakul ki.
