A melegebb országokból importált görögdinnye szinte egész évben szezonja van az itteni szupermarketekben. Kis ügyességgel a saját kertedből is betakaríthatod az alacsony kalóriatartalmú szomjoltókat.
Hogyan lehet sikeresen termeszteni és betakarítani görögdinnyét a kertben?
Görögdinnye termesztése saját kertben lehetséges, ha időben termeszti, elegendő fényt és meleget biztosít, valamint védelmet nyújt a kártevők ellen. Az érett gyümölcsöket hangjukról, az érintkezési pont sárga színéről és a növény haldokló részeiről lehet felismerni.
A termesztéshez szükséges feltételek
A Tsamma dinnye eredetileg Afrika forró vidékeiről származik, mint a görögdinnye vadon élő formája. Mivel ezeknek a dinnyéknek a húsa meglehetősen kesernyés ízű, a mai napig főként a magjaikat pörkölik zsírban vagy darálják lisztté. A termesztett, nagy hozamú görögdinnyefajták is sok fényt és hőt igényelnek a termesztéshez, csakúgy, mint az eredeti formához. Ahhoz, hogy a mi szélességi köreinken lehessen szüretelni az érett gyümölcsöt, lehetőleg a szezont a szabadban vagy az üvegházban kell használni az elejétől a végéig.
Inkább görögdinnyét az ablakpárkányon
Görögdinnye termesztése és későbbi ültetése során a sikeres betakarítás érdekében tartson szem előtt néhány dolgot:
- fiatal görögdinnye gyökereinek érzékenysége
- a lassú átmenet a szobából a ragyogó napfénybe
- a meztelen csigák veszélye a kertben
Mivel a fiatal görögdinnye nagyon érzékenyen reagál a kiszúrásra, lehetőség szerint közvetlenül tavaszi cserepekbe (12,00 € az Amazon-on) vagy rothadó faiskolai cserepekbe kell vetni, és ki kell ültetni velük. Ezenkívül a fiatal növényeket nem szabad az ablakpárkányról védve ültetni napos időben teljes napfényes helyre. Jobb, ha lassan hozzászoktatja őket a napfény erősségéhez, ha néhány napon át, néhány órára a kertben helyezi el a cserepeket. A fiatal dinnyenövények csemege a meztelen csigák számára, ezért érdemes óvintézkedéseket tenni, például apróra vágott szalmát a növények körül, ha erős csigafertőzés van.
Érett gyümölcsöket a megfelelő időben szüretelje be
Ha a növényeket időben felnevelte és kellően meleg helyre ültette, akkor láthatja, hogy a gyümölcsök teljesen beérnek, amikor a görögdinnye részei megbarnulnak és ősszel az első fagy előtt elpusztulnak. Az érettségi fok a görögdinnye hangjáról és a sárga színről is felismerhető.
Tippek és trükkök
Botanikailag a görögdinnyét valójában nem gyümölcsnek, inkább zöldségnek kell tekinteni, mivel a gyümölcsök kivételével a növény minden része elhal, amikor érik.
