A homoktövis bogyók betakarítása nehéz feladat azoknak, akik nem tudják, hogyan tovább. Ellentétben a legtöbb más bogyóval, amelyeket egyszerűen a bokorról szednek le, a homoktövis bogyónak másként kell a konyhába vagy a szájba kerülnie
Mi a legjobb módja a homoktövis bogyók szedésének?
Ahhoz, hogy sérülés és szennyeződés nélkül szedje le a homoktövis bogyókat, a betakarításkor le kell vágni az ágakat a gyümölcsökkel, és otthon szárítani vagy lefagyasztani. Ezután villával lecsupaszíthatod a bogyókat.
Véres kezek, szakadt ruhák és foltok
Ha éretten puszta kézzel szeded le a homoktövis bogyóit a bokorról, sok hátrányra is felkészülhetsz:
- A bogyók az érettségük miatt szétrepedhetnek.
- A lé elvész, amikor felrobban.
- A kezet megsértik a tövisek.
- A ruhákat eltéphetik a tövisek.
- A bogyós gyümölcslé rákerülhet a ruhákra és foltokat okozhat.
És ez jobban működik
Sok kertész felismerte a hátrányokat, és megoldást dolgozott ki ezek megkerülésére. Az ipar is ezt követi, és nem engedik, hogy az alkalmazottak puszta kézzel szedjék a bogyókat
Íme, hogyan működik: Betakarításkor metszővágóval vágja le a gyümölcsöt hozó ágakat (14,00 € az Amazonon). Mostantól lehetősége van az ágak és bogyók otthoni szárítására vagy lefagyasztására, majd a bogyók eltávolítására vagy a friss bogyók lehúzására villával.
Fajták, amelyek gyümölcse jó szedésre
Vannak olyan homoktövis fajták, amelyek még szedésre alkalmasak, és nem kell alávetni a már említett betakarítási módot. Nekik legalább nincs kitört bogyójuk. Ilyen fajták:
- Dorana
- Orange Energy
Ezek a fajták bogyói keményebbek a többi fajtához képest, és kevésbé valószínű, hogy kézzel szedve kirepednek. Hosszabb termésszáruk is van, amiről könnyen leválik a bogyók.
Tippek és trükkök
Ne szedje túl későn a bogyókat. Ahogy egyre érettebbé válnak vagy túlérnek - tél és tavasz között - a gyümölcsök elhalványulnak és elvesztik ízüket.
