A póréhagymafajta határozza meg a betakarítás idejét. A póréhagyma helyes betakarítása nem nehéz. Ha figyelembe vesszük a következő tényezőket, egy kis szerencsével a növény szezononként kétszer is virágzik.
Hogyan szüretelhetem be helyesen a póréhagymát, és kaphatok hosszú, fehér szárat?
A póréhagyma megfelelő betakarításához vágja le a nyári póréhagymát a talaj közelében, és ásja ki a második betakarításkor. A téli póréhagymánál óvatosan ássuk ki a teljes szárat a földből. Ha hosszú, krémes fehér lándzsát szeretne kapni, májusban ültessen póréhagymát, ismételten lehajtva a növényeket, vagy használjon sötét műanyag csövet, hogy elkerülje a fényt.
Nyári fokhagymát kétszer szedje be
Ha a póréhagymafajtákat télen üveg mögé vetik és tavasszal ültetik, akkor 5-6 hónap múlva készen állnak a betakarításra. Mivel a növényzet júniustól októberig botanikai sebességre indul, a körültekintő hobbikertészek ezt a fázist használják a második betakarításhoz:
- Vágja le a tavaszi póréhagymát a talaj közelében az első betakarítási menetben
- hegy kicsit fel a növényre és öntözze meg
- egy másodpercre, keskenyebb póréhagyma nő vissza
Csak a második betakarítási ciklusban ásd ki teljesen a nyári póréhagymát. Ideális esetben az első fagy előtt.
Ásd ki a téli fokhagymát
A kemény póréhagyma az egész hideg évszakban szüretelhető. Szerezd be frissen az ágyból, ha szeretnéd élvezni a "tél vitaminhercegét". Mivel ebben az évszakban nincs kilátás a póréhagyma újratermesztésére, a betakarítás most a következő:
- válasszon fagymentes napot a téli betakarításhoz
- lazítsa meg a gyökérterületet reggel az ásóvillával
- délután húzd ki az egész rudat a földből
Ez a betakarítási technika azzal az előnnyel jár, hogy a póréhagyma nitráttartalma jelentősen csökken. Ezenkívül nagyobb valószínűséggel észleli a féregfertőzést délután.
Hogyan szüreteljünk hosszú, krémes fehér póréhagymát
Amikor a póréhagyma zöldségek kerülnek az asztalra, mindenki megragadja a növény krémes fehér részeit. Nem csoda, mert csodálatosan gyengéd és aromás ízűek. A hobbikertészek ezért arra törekszenek, hogy a lehető leghosszabb, fehér szárú póréhagymát telepítsenek. Így valósul meg a bravúr:
- Póréhagymát lehetőleg a napsütéses májusban ültessen
- halmozd fel a fiatal növényeket
- vagy helyezzen egy sötét műanyag csövet a póréhagymára
A cölöpözés a póréhagyma termesztésének egyik hagyományos munkamódszere. Minden egyes oszlop köré egy kis talajfalat építenek, és talajtakarót készítenek. Minél jobban védve van egy csíra a fénytől, annál sápadtabb és finomabb lesz.
Tippek és trükkök
A póréhagyma akár 150 cm mély gyökerei számos tápanyaggal gazdagítják a talajt. A leleményes hobbikertészek nem hagyják kihasználatlanul az értékes talajt, és alulvettként vetnek báránysalátát vagy salátát. Az utóművelt sárgarépa és az újburgonya is jótékony hatással van a póréhagyma által mindig hátrahagyott tápláló aljnövényzetre.
