A mángold kétéves növény. A leveleket és a szárakat az első évben késő őszig lehet betakarítani. A második évben a mángold másodszor is friss zöld leveleket hoz, március és május között. Ennek előfeltétele a szívós növény megfelelő szabadföldi áttelelése.
Hogyan teleljem át helyesen a mángoldot?
A mángold megfelelő átteleléséhez vágja le a növényt kézi szélességben a talaj felett, és fedje be bozótfával, talajtakaróval vagy szarvforgáccsal. Ezenkívül fedje le a serpenyőt jutával vagy gyapjúval. Tavasszal távolítsa el a fedelet a friss növekedés érdekében.
Meleg téli szállás a mángoldnak felesleges
A mángold strapabíró, és általában kétszámjegyű nulla alatti hőmérsékletet is túlél. Ez azt jelenti, hogy nem szükséges meleg téli szállásra költözni. Melegen becsomagolva akár a cserepes mángold is kint maradhat. A mángold növények az ágyásban meleg takarót kapnak.
Erre van szüksége:
- Talajtakaró, kefe- vagy szarvforgács
- Juta, gyapjú, régi zsákok
Megfelelően takarva tavasszal gyorsan újra kihajt a mángold
Ha a mangoldot késő őszig betakarították, az esetleg még álló leveleket egy kéz szélességben levágják a talaj felett. A növényeket bozótfával, talajtakaróval vagy szarvforgáccsal takarják. Védelmet nyújtanak a hosszan tartó fagy és nedvesség ellen.
Február végétől/március elejétől a mángold a fagyviszonyoktól függően ismét borított. Időközben a talajtakaró és a szarvforgács ellátta tápanyaggal a talajt. Most gyorsan újra kihajt és március végétől május elejéig korai kerti zöldségként betakarítható.
Amint a mángold virágozni kezd, ehetetlenné válik. Mostantól magokat nyerhet vagy alááshatja.
Cserepes mángold védelme
A mángold gyökereit még cserépben is óvni kell a hosszan tartó fagytól. Csakúgy, mint a szabadban, a növényt kivágják, és bozóttal borítják. A vödröt jutával, gyapjúval vagy zsákkal is letakarhatja.
Melyik áttelel jobban – a mángold vagy a mángold?
A leveles mángold kevésbé érzékeny a fagyra, mint a levélmangold. Védett helyen, gondos takarás mellett a kocsányos mángold is jó eséllyel áttelel. Főleg viszonylag fagymentes helyeken érdemes kipróbálni a teleltetést. Főleg, hogy a bozót és a mulcs alig kerül valamibe.
Tippek és trükkök
Szeretnél egész télen mángoldot betakarítani? Ez akkor működik, ha a növényeket melegítő gyapjú borítja.
