Egyre többen fedezik fel maguknak a fekete bogyókat. Nem csoda, mert az arónia ehető és egészséges is egyben. De a még kevéssé ismert cserje is bizonytalanságot vet fel. Ezek tényleg arónia bogyók vagy egy másik növény ehetetlen példányai?
Fennáll a veszélye, hogy az aróniát összetévesztik más növényekkel?
Aroniát valószínűleg összetévesztik a sziklakörtével. Mindkét növény különbözik az ernyőn lévő termésmennyiségben, a csészelevélmaradványokban és az érési időben. A serviceberry körte júniusban, az arónia bogyója augusztusban érik. Azonban mindkét gyümölcs ehető és ízletes.
Fennáll a veszélye, hogy az aróniát összetévesztik más növényekkel?
Aronia eredete Észak-Amerika keleti részén található. Itt vadon gyűjtve ritkán találkozunk vele, ezért az összetévesztés veszélye nem játszik főszerepet. Ez valamikor változhat, mivel a termesztés folyamatosan növekszik az ezredforduló eleje óta. A fekete arónia a legnagyobb gyümölcshasonlóságot a szolgabogyóvalA nemezes arónia piros bogyói a vörös loncsal. De amúgy is csak méhlegelőként szolgál, mert nem ízlik a gyümölcse.
Hogyan különböztethető meg a fekete arónia a szervízbogyótól?
Kevesebb gyümölcs lóg a szolgálati bogyó gyümölcsernyőjén, mint az arónián. Ezeknek a csúcsán még ívelt csészelevélmaradványok vannak, míg az Aroniea termések simábbak illvan egy csészeüreg. Ami hasznos, az aeltérő betakarítási idő A Serviceberry körte jóval korábban, már június közepén érik. Alig 2-3 héttel később már alig lóg a gyümölcs a száron, mivel nagyon népszerűek a madarak körében. Egy egész hónapba telik, amíg augusztus közepén érett gyümölcsök jelennek meg az arónia bokoron. Egy összekeverés egyáltalán nem lenne tragikus, mert a szervízbogyó termése ehető és nagyon finom.
Milyen jellemzők alapján ismerhetem fel az aróniát?
Az arónia bokorszerűen nő, és fajtától függően 1,5 és maximum 4 m közötti magasságot ér el. A növény, más néven arónia, nyári zöld. Egyéb jellemzők:
- Levél: 2-8 cm hosszú, tojás alakú, finoman fogazott, a végén hegyes, áprilisban jelenik meg
- Kéreg: szürkésbarna, sima
- Virág: Esernyővirág sok különálló virággal, fehértől halványrózsaszínig, öt szirmú, kb. 1 cm átmérőjű, május közepén virágzik
- Gyümölcs: kezdetben zöld, majd fekete, borsó nagyságú, augusztus közepétől érett, intenzív vörös húsú, mag
- Íz: fanyar édes-savanyú, fanyar
Tipp
Megbízható megkülönböztetés – ügyeljen az érett gyümölcs ízére
Az érett aróniabogyók még mindig nagyon savanyúak és fanyarak, ezért az egész szád összehúzódik, amikor megveszed az első falatot. A legtöbb ember ezért egyáltalán nem szereti nyersen. A sziklakörtével másképp néznek ki a dolgok. Gyümölcseik lédúsak és édesek.
