A levélfoltosság-betegség gyakran pusztít a kertben. A tisztán dísznövények mellett néha petrezselymet is kap. De ez a növény különösen a leveleitől függ. Meg lehet még menteni főzési alapanyagként?
Ehető még a petrezselyem levélfoltossággal?
A levélfoltosság által érintett petrezselyem sárgászöld, szürke vagy barna foltokat és kis fekete pöttyöket mutat. A fertőzött petrezselyemleveleket a továbbiakban nem szabad főzni. A megelőzés magában foglalja a kevésbé fogékony fajták termesztését és a megfelelő öntözést.
A levélfoltos gomba
A kórokozók alkalmazkodnak gazdájukhoz. Ezért kapnak megfelelő nevet a szakmai világban. A petrezselymet megtámadó levélfoltos gomba ezért a híres „Septoria petroselini” nevet viseli. Egyike a sok levélfoltos gombának, amelytől a hortenzia, a kamélia, a liget, a rododendron, a rakéta, az uborka és néhány más növényfaj is szenved.
Fertőzésveszély
A gombás kórokozók nem csak a meleg tenyészidőszakban vannak jelen az ágyásban. A talajon, a beteg növényi maradványokon, sőt a magvakon is észrevétlenül hibernál. Ezért a fertőzés általában a felhasznált magvakon keresztül történik.
- a párás időnek jótékony hatása van
- Fröccsenő vízen keresztül terjed
- esővel vagy felülről öntözéssel
- A gomba a kertészeti munkával is terjed
A petrezselyem tünetei
A petrezselyem apró levelein sárgászöld, szürke vagy barna foltok láthatók. A leveleken és a száron kis fekete pöttyök is láthatók. Ezek a kórokozó spóralerakódásai. Az így deformált petrezselyem nem csak szomorú látvány. Már az ételeinkbe sem tartozik.
Megelőző ajánlások
A levélfoltosság-betegség nem kezelhető vegyi úton. Itt még a szokásos háztartási termékek sem hatnak, amelyeket gyakran használunk szabályozó szerként a magánkertekben. Éppen ezért a megelőzésre kell összpontosítani:
- kevésbé fogékony fajták termesztése
- ne gyűjts magokat beteg növényekről
- Tedd a magokat 50 °C-os forró vízbe legalább 25 percre
- A vetésforgó figyelése
- ne nedvesítse a leveleket öntözéskor
Tipp
Ha tartósan csapadékos az idő, több napon egymás után permetezheti a növényeket mezei zsurlóból készült húslevessel. Ez erősíti az ellenálló képességüket.
Intézkedések betegség kitörése esetén
Ha a petrezselyem jellegzetes foltokat mutat, azonnal és teljesen el kell távolítani az ágyról. A növényi részeket teljesen a háztartási hulladékkal együtt kell ártalmatlanítani, hogy a gombás spórákat eltávolítsák a kertből.
