A cornelian cseresznye egyike azoknak a fáknak, amelyeket nyugodtan ültethet a kertben, akár cserjeként, akár sövényként. A növény nem mérgező. A gyümölcsökből lekvár, gyümölcslé vagy likőr készíthető, és akár nyersen is fogyasztható.
A cseresznye mérgező az emberekre és az állatokra?
A kornélcseresznye teljesen nem mérgező az emberekre és az állatokra. A gyümölcsöket nyersen vagy főzve fogyaszthatjuk, lekvárt, gyümölcslevet, likőrt és egyéb ételeket készíthetünk belőle. A méhek és a madarak számára is vonzóak és táplálóak.
A kornélcseresznye nem mérgező
A kornélcseresznye ideális fa a kertben, ha gyermeke vagy házi kedvence van. A fa teljesen nem mérgező.
Bár a gyümölcsök nyersen is fogyaszthatók, annyira fanyar ízük van, hogy főzve is jobban tálalható.
Csak az érett, szinte fekete gyümölcsök íze édes, gyümölcsös, és nyersen is fogyasztható.
Használd a konyhában
Szükség idején a cseresznye nem mérgező gyümölcseit gyakran használták lekvár és gyümölcslé készítésére. Mivel egyre többen fordulnak a régi vadgyümölcsök felé, a cseresznyét újra gyakrabban dolgozzák fel.
A gyümölcsökből különféle ételek és italok készíthetők:
- Jam
- Juice
- Likőr
- Cukorkák
- vadbefőtt
- Chutney
Az áfonyából és cseresznyéből készült vadbefőtt nagyon jól illik vad- és halételekhez.
Népszerű a méhek és sokféle madár körében
A cornelian cseresznye nem csak a tavaszi korai virágzása miatt vonzza a méheket és a poszméheket. A sünök és sok madár is szereti a nyár végén érő gyümölcsöket.
15 különböző madárfaj táplálkozik a cornelian cseresznyével. A természetszerető kertészek számára egy cornelian cseresznye vagy egy egész cornelian sövény a legjobb módja annak, hogy valami jót tegyenek a kertben lévő állatokkal.
Tipp
A cornelian cherry név félrevezető. A gyümölcsfa a somfafélék családjába tartozik. A gyümölcsök nem cseresznye, csak nagyon hasonlítanak rájuk. Azonban sokkal kisebbek, mint a kertben termesztett normál cseresznye.
