A kivi hajlamos túlnőni. Annak érdekében, hogy az életerős növény a kívánt formában maradjon, és egyben elősegítse a gyümölcsfa kialakulását, érdemes a kivifát erőteljesen metszeni - szükség esetén évente többször is.

Mikor és hogyan kell levágni egy kivi növényt?
A kivi megfelelő metszéséhez az első néhány évben végezzen oktatómetszést, szükség esetén ritkító metszést, betakarítás után a gyümölcsfa metszését és hétévente fiatalító vagy megújító metszést. A gyümölcsfa metszésének legalkalmasabb ideje a késő ősz, a kiterjedtebb metszéshez február végétől márciusig.
A kivi egy kúszó, strapabíró cserje, amely szeret felmászni a lugasokra, lugasokra, kerítésekre és falakra. Optimális termőhelyi körülmények között a kivi évente több métert nő. Ez ritkán kívánatos, ezért az erős növekedésű ágakat le kell rövidíteni.
Vágási idő
A gyümölcsmetszést a betakarítás után késő ősszel végzik. Az extenzív gyümölcsfa-megújító metszés és a hosszú hajtások rövidítése február-márciusban történik, amikor a lombtalan váz jobban látható.
Vágástípusok
A metszés fontos gondozási intézkedés, hogy sok egészséges gyümölcsöt szüretelhessünk. Kiwi esetében a következő vágási módokat alkalmazzuk:
- Oktatáscsökkentés,
- Blending cut,
- Gyümölcsfametszet,
- Fiatalító/megújító vágás.
Oktatási vágás
A növekedés első két évében meghatározzák a fő- és oldalhajtások növekedési irányát, és kialakul a növény alapszerkezete. Ezt a legegyszerűbb rácson megtenni. Ehhez drótokat kell kifeszíteni (7,00 € az Amazonon) az erős faoszlopok között. Körülbelül 60 cm-es magasságban kezdje a talaj felett, és feszítse ki legalább két további vezetéket körülbelül 50 cm-re egymástól. Minden drótot csak egy inda fed le, a főhajtást függőleges rúdra kötjük. A versengő hajtásokat azonnal eltávolítjuk.
Gyümölcsfametszet
Betakarításkor vágja le a gyümölcshajtásokat két-négy rügyből álló csonkra. Három év elteltével a gyümölcsfa teljesen eltávolítható, és új oldalhajtások nevelhetők gyümölcsfához. Az egyenletes hozam érdekében a régi gyümölcsfa harmadánál többet ne vágjon le.
Fiatalodj és megújulsz
Körülbelül hétévente a régebbi főhajtások eltávolíthatók, és fiatal hajtásokkal helyettesíthetők. Az alacsony hozamú növényeket radikálisan lehet metszeni, a régi fát eltávolítani és így megújítani. Fiatal, jól növő versengő hajtások elterelésével a növény újjáépíthető. Akkor is járhat el így, ha fagykárosodott a kivi.
Tippek és trükkök
Gyakorlatilag nem lehet keresztezni az erősen növekvő kivivel. Minél radikálisabb a vágás, annál erősebben fog újra kihajtani a növény.