Becslések szerint – pontos számokat nem ismerünk –, hogy a világon mintegy 400 különféle citrusfélék élnek, amelyek közül csak néhányat ismernek ebben az országban. A citrusfélék túlnyomó többsége azonban keresztezésekből származik, így a fajok többé-kevésbé közeli rokonságban állnak egymással. Minden citrusfajta a három őséhez nyúlik vissza: a grapefruithoz, a mandarinhoz és a citromhoz.
Mi a különbség a pomelo és a grapefruit között?
Különbség a pomelo és a grapefruit között: A pomelo a pomelo alfaja, és nagyobb, mint a grapefruit. A pomelók íze édesebb és vastagabb, míg a grapefruit héja vékonyabb és savanykásabb.
A grapefruit létrehozása
A grapefruit, latinul Citrus paradisi, egy fiatal citrusfélék családja, amely valószínűleg a 18. században alakult ki a karibi Barbados szigetén a grapefruit (Citrus maxima) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként. Maga a narancs a mandarin (Citrus reticulata) és a keserűnarancs (Citrus aurantium) keresztezése, utóbbi egykor a grapefruitból és a mandarinból alakult ki. A citrusfélék családtörténete bonyolult és nehezen érthető, így nem csoda, hogy ez folyamatosan történik. Jön a zűrzavar. Egyébként a német szóhasználatban a pomelót a grapefruittal azonosítják, pedig különböző fajták.
Grapefruit fajták
Vannak világos húsú grapefruitok és vörösestől mélyvörösig terjedő húsúak. A színezés intenzitása információt ad a gyümölcs édességéről - minél sötétebb a hús, annál édesebb. A világos grapefruitok közül a Duncan a legnagyobb és ízét tekintve is a legjobb – lédús és nagyon aromás, kellően édes és sok magot tartalmaz. Éppen ezért friss gyümölcsként lassan felváltja a szinte mag nélküli mocsári grapefruit, és elsősorban gyümölcslé előállítására termesztik. A vörös húsú Star Ruby grapefruit nagyon vonzó konténernövény, bár az új-zélandi grapefruit a mi szélességi köreinken sokkal alkalmasabb termesztésre. Ez az enyhén aromás fajta kevesebb hőt igényel, mint a többi grapefruit.
A pomelo
A „pomelo” kifejezés általában két különböző típusú grapefruitra utal. Egyrészt a „Pomelo” a pomelo angol neve, amely eredetileg Délkelet-Ázsiában őshonos. Főleg Thaiföldön, Malajziában, Dél-Kínában (itt mézpomelo néven) és Indonéziában termesztik. A másik típus a pomelo kategóriába tartozik, de a pomelo és a grapefruit keresztezése. Ez a pomelo édesebb, mint a grapefruit.
A Hirado Buntan Pomelo
Ez a fajta pomelo nem kereszt, hanem igazi pomelo, és az egyik legnépszerűbb fajta. Ez egy nagyon erőteljes grapefruit rendkívül nagy, sötétzöld levelekkel. Virágai nagy tüskékben jelennek meg, legfeljebb 20 virággal. A fajta hidegtűrőbb, mint a legtöbb grapefruit. Az édes, aromás gyümölcs nagyon korán, már decemberben érik. Ezenkívül a növény nagyon gyorsan növekszik, széles bokrot képez, és ezért lenyűgöző cserepes növényt alkot.
Tippek és trükkök
Számos fajta született a mandarin és a grapefruit vagy a mandarin és a pomelo keresztezéséből. Mindegyiküknek nagyon aromás gyümölcsei vannak, amelyek íz szempontjából a szüleik közé sorolhatók.
