A Dél-Amerikából származó egzotikus, nagyon védekező megjelenésű paradicsomnövény édes, cseresznye ízű gyümölcsöket terem, amelyekből könnyen lekvárt vagy befőtt is készíthető. A levélben érő licsi paradicsom azonban frissen a szőlőből különösen ízletes.
Hogyan teleljünk át egy licsi paradicsomot?
A licsi paradicsom sikeres átteleléséhez késő ősszel óvatosan kiáshatod, megfelelő talajú cserépbe ültetheted és védett, fagymentes helyre helyezheted. A teleléshez elegendő könnyű és mérsékelt öntözés szükséges.
A licsi paradicsom nem tűri a fagyot
A licsi paradicsom a hagyományos paradicsomhoz hasonlóan még a mi szélességi fokainkon is nő és virágzik a szabadban. Olyan helyre van szükségük, amely a lehető legnaposabb, de szükség esetén részben árnyékos helyet is elfogad. A legfeljebb két méter magas növény valójában egynyári, de néhány trükkel télen is jól eltartható. A licsi paradicsom viszonylag jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de fagypont körüli hőmérséklet esetén üvegházba vagy nappaliba kell vinni.
Milyen előnyei vannak az áttelelésnek?
- A növénynek tavasszal kevesebb energiát kell a növekedésbe fektetnie
- és virágzik sokkal korábban
- több virág is készül
- Ez azt jelenti, hogy nagyobb a terméshozam, mint a csak tavasszal elvetett licsi paradicsomnál
Hogyan tud áttelelni a licsi paradicsom?
A szabadtéri paradicsomot késő ősszel óvatosan kiáshatjuk, és egy kellően nagy edénybe átültethetjük. Ne felejtsen el erős védőruházatot és kesztyűt viselni (9,00 € az Amazonon), mert a tüskék, amelyek akár négy centiméter hosszúak is lehetnek, meglehetősen szúrósak lehetnek. A legjobb, ha a növényt ásóval ásod ki a földből. A licsi paradicsomot és a megfelelő földet tegyük vödörbe, és tegyük védett, fagymentes helyre. Erre a legalkalmasabb egy üvegház, de alkalmas egy télikert vagy más védett hely is. Fontos azonban, hogy a licsi paradicsom mindig elegendő fényt kapjon, ezért csak rövid ideig célszerű a pincében elhelyezni. A növényt télen is mérsékelten kell öntözni.
Erkélynövények áttelelése
Ha nincs ilyen hely, szükség esetén a licsi paradicsomot védőfóliával letakarhatjuk, gyökereit pedig vastag kéregtakaróval védhetjük. Az erkélyes növényeket is fagytól védeni kell, ezért fagymentes helyre kell helyezni. Apropó: Nyáron az erkélyes növényeknek különösen szükségük van eső elleni védelemre! A licsi paradicsom ezt csak közepesen bírja.
Tippek és trükkök
A licsi paradicsom terméséből finom lekvárt készíthetsz. Ehhez kell: 500 gramm licsi paradicsom, 250 gramm tartósítócukor 2:1 arányban és egy fél vaníliarúd pép. A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, és a vaníliával, cukorral és kevés vízzel felforraljuk. Most hagyja az egészet lassú tűzön forralni körülbelül hat-nyolc percig, amíg a keverék zselés lesz.
